Don Pascual Coastal Rosé 2025

  • Uruguai Uruguai
  • Rosé
  • Seco
  • 750 ml
Don Pascual Coastal Rosé 2025

Comentário do Sommelier

Vinícola de Juanicó, pertencente a Família Deicas, administra 307 hectares de vinhedos próprios. Aqui a amplitude térmica é muito significativa. Solos argilo-calcários, estações marcadas por invernos frios, verões quentes, boa capacidade de armazenamento de água, são apenas alguns dos fatores que fazem essa região perfeita para a produção de vinhos de qualidade. Vinho elaborado no estilo dos Rosés de Provence, com aromas frescos e florais, notas de goiaba, maracujá e casca de laranja. Na boca, apresenta equilíbrio entre dulçor e acidez, com boa salinidade e nuances cítricas e herbáceas. Ideal para peixes grelhados, saladas e entradinhas.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Franc
País - Região
Uruguai - Canelones
Classificação
Seco
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2025
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas frescos, florais, notas de goiaba e casca de laranja
Visual
Rosa intenso
Gustativo
Equilibrado, boa salinidade e nuances cítricas e herbáceas
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Salmão grelhado com ervas e limão, poke de atum, salada de burrata, tomate e manjericão