Ecos del sur D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon Carménère 2025

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Ecos del sur D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon Carménère 2025

Comentário do Sommelier

Ecos del Sur evoca as vozes, paisagens e tradições que nascem no sul do Chile. A palavra “ecos” remete à memória, à herança e às histórias transmitidas de geração em geração, em uma homenagem à natureza e às pessoas que dão vida aos cenários austrais. Produzido no Vale Central, região de clima mediterrâneo, com verões secos e noites frescas, este vinho expressa um estilo chileno frutado, acessível e fácil de apreciar. O Ecos del Sur Cabernet Sauvignon Carménère 2025 une a estrutura do Cabernet Sauvignon ao toque macio e especiado da Carménère. Apresenta cor rubi brilhante com tons violetas e aromas de ameixa combinados a especiarias. Em boca, é suave, redondo, intenso e persistente. Saúde!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Carménère (15%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Wine.com.br
Safra
2025
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de ameixa e especiarias
Visual
Vermelho-rubi brilhante com tons violetas
Gustativo
Macio, redondo e intenso, com boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Bife ancho com batatas rústicas, linguiça toscana na brasa com vinagrete e berinjela à parmegiana.