Escudo Rojo Gran Reserva Valle del Maipo Syrah 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
2 premiações 2
5.0
Escudo Rojo Gran Reserva  Valle del Maipo Syrah 2022
Pontuações da Safra
  • 2022
    2 premiações 2
    • JS 91
    • WE 90

Comentário do Sommelier

Escudo Rojo é o digno herdeiro do Barão Philippe de Rothschild no Chile! A expertise francesa na seleção de parcelas e a arte de fazer blends, a chave para o sucesso dos vinhos da Barão Philippe de Rothschild, são também usadas no Chile. Escudo Rojo - tradução em espanhol do alemão “Roten Schild”, que significa escudo vermelho - é uma marca reconhecida por sua excelente qualidade elaborada com estilo e a elegância típicos de Bordeaux, resultado do encontro entre terroirs chilenos e o know-how do Barão Philippe de Rothschild. O Chile é um paraíso vinícola, abençoado com solos e climas muito diferentes e uma extraordinária diversidade de terroirs. Barão Philippe de Rothschild aproveita esse mosaico de terroirs para criar vinhos altamente distintos que são sinônimo de qualidade e excelência. Escudo Rojo também inclui uma linha de varietais Gran Reserva que revela as melhores expressões de variedades de uvas brancas e tintas selecionadas de terroirs chilenos. Uma gama abrangente de vinhos que revelam as melhores expressões dos terroirs chilenos, elaborados com elegância francesa. Um Syrah intenso, picante e elegante, com grande expressividade aromática que se revela em diferentes camadas, e paladar volumoso, com taninos firmes e suculentos. Este exemplar recebeu 90 pontos Wine Enthusiast e 91 pontos James Suckling.

Ficha Técnica

Uva
Syrah
País - Região
Chile - Valle del Maipo
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2022
Amadurecimento
80% do vinho ficou 10 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% em barricas novas e 90% em barricas de 1 a 2 anos
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas pretas, alcaçuz, notas florais como violeta, notas picantes de louro e pimenta-preta, misturadas com grafite e suaves notas de baunilha e tabaco
Visual
Rubi intenso com bordas violáceos
Gustativo
Encorpado, bem estruturado, volumoso, frutado com nuances picantes, taninos firmes, acidez equilibrada, final longo e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: costela ao molho barbecue, risoto de costela, espaguete com bolonhesa de lentilha.