Espumante Costa dOrta Rosé Brut

  • Itália Itália
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.8
Espumante Costa dOrta Rosé Brut
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Comentário do Sommelier

Fundada em 1967 por Santo Stefano Belbo, no coração da região de Langhe, no Piemonte, noroeste da Itália, a vinícola Bosio é uma vinícola familiar que combina a vinificação tradicional piemontesa com técnicas modernas para realçar o frescor, a expressão varietal e produzir vinhos fáceis de serem apreciados, adotando práticas sustentáveis e tecnologias para preservar os aromas e reduzir o impacto ambiental. Bosio Family Estates é uma vinícola familiar enraizada na tradição com vinhedos e propriedades em diferentes denominações de origem controlada importantes do Piemonte, que produz rótulos que fazem referência a vinhedos históricos, à cultura regional, à história da família Bosio e também às lindas paisagens da região, como é o caso do Espumante Costa d'Orta Rosé Brut. Costa d'Orta refere-se ao encantador Lago Orta, no Piemonte, um pequeno lago glacial nos Alpes italianos, uma joia com paisagens deslumbrantes e atmosfera serena, lugar para quem busca se encantar com paisagens naturais e quer a paz de um lugar tranquilo, e toda essa beleza, tranquilidade e serenidade é expressada nesse espumante delicado, elegante e refrescante. Elaborado pelo Método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox, o espumante Costa d'Orta Rosé Brut ficou 3 meses sobre as borras para trazer maior expressão aromática, volume e frescor. Um espumante lindo, elegante e encantador tal qual as paisagens do Lago Orta. Um brinde aos encantos das paisagens naturais!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (90%), Pinot Nero (10%)
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Brut
Vinícola
Bosio Family Estates
Safra
2024
Amadurecimento
Método Charmat - 3 meses sobre as borras
Teor Alcoólico
10.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas com notas florais
Visual
Rosa claro com reflexos púrpura brilhantes e perlage fina e persistente
Gustativo
Leve, cremoso, elegante, frutado e refrescante
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Carpaccio de salmão, croqueta de jamón, tomates à provençal