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Comentário do Sommelier

Com aroma de frutas vermelhas frescas, com um toque sutil de fermento e um paladar frutado, sedoso, versátil, refrescante e com boa presença em boca, o espumante Louis Bouillot Perle Noire Rosé Brut encanta com sua coloração cereja claro. Essa cor é definida pelo enólogo que, entre seus muitos segredos, não revela o tempo de permanência em que as cascas das uvas ficam em contato com o mosto. Esse processo pode parecer simples, mas é um grande desafio, pois algumas variedades são consideradas mais tintureiras do que outras. Esse espumante é elaborado pelo método tradicional.
França Bourgogne, França
Merlot, Pinot Noir, Gamay, Grenache

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  • Espumante Louis Bouillot Rosé Brut
  • Espumante Louis Bouillot Rosé Brut
Wine Exclusivo Espumante Louis Bouillot Rosé Brut
79.90
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Ficha Técnica

Espumante Louis Bouillot Rosé Brut
  • Espumante
    Merlot, Pinot Noir, Gamay, Grenache
  • França
    Bourgogne
  • Vinícola
    Louis Bouillot
  • Teor Alcoólico
    11.5% ABV
  • Amadurecimento
    9 meses sobre as borras em garrafa.
  • Classificação
    Brut
  • Visual
    Rosa claro.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas frescas como amora, cereja e framboesa, com um toque sutil de fermento.
  • Gustativo
    Frutado, sedoso, versátil, refrescante e com boa presença em boca.
  • Temperatura de serviço
    8 °C
  • Potencial de guarda
    3
Harmonização
Risoto de siri, torta de palmito, camarão marinado, nhoque de abóbora, lulas recheadas e pizza vegetariana.

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