Espumante Reolo Rosé Brut

  • Itália Itália
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.7
Espumante Reolo Rosé Brut
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Comentário do Sommelier

A estrela da vez é a Sangiovese, uva emblemática da Emilia-Romagna, que neste mês brilha em uma versão surpreendente e refrescante: um espumante rosé! Tradicionalmente associada aos tintos italianos, essa casta mostra aqui seu lado mais leve e vibrante, revelando todo o potencial que só um clássico pode ter ao se reinventar. Produzido pela Terre Cevico, este espumante foi criado por uma comunidade de produtores apaixonados que acreditam que a união pode produzir algo verdadeiramente especial: um vinho que celebra a leveza, a alegria e a elegância atemporal. O nome Reolo evoca o ritmo da terra e a harmonia tranquila entre a natureza e as pessoas. Cada borbulha surge com o espírito de colaboração e o frescor das colinas onde nasceu. O rosé é delicado, cremoso, elegante e luminoso, capaz de transformar cada momento em uma celebração — não apenas do sabor, mas da união.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese
País - Região
Itália - Emilia-Romagna
Classificação
Brut
Vinícola
Terre Cevico
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas florais de rosas, notas de frutas vermelhas, com destaque para cerejas e morangos
Visual
Rosa pálido brilhante
Gustativo
Cremoso, rico, com acidez vivaz e final persistente
Harmonização
Bruschetta caprese, caponata de abobrinha, pão sírio com babaganoush.