Fundada em 1997 em Mendoza pelo renomado enólogo italiano Adriano Senetiner, a vinícola Viniterra tem como foco a produção de vinhos de alta qualidade que expressam o terroir. Serie Terra nasce da terra que a inspira: um espumante rosé que revela com ousadia as suas raízes autóctones, que é reflexo do seu lugar e que honra a terra, a tradição e a inovação. Seu caráter único provém de uma combinação aparentemente impossível, um blend fora do convencional de uvas e regiões mendocinas: a acidez vibrante e expressivo perfil aromático da Chenin Blanc, a espinha dorsal do blend, e a singularidade da Malbec, que foi macerada de forma curta, com prensagem suave e fermentação a baixa temperatura para preservar a finesse aromática, extrair uma cor bem delicada e contribuir com a estrutura, ambas uvas de vinhedos de Luján de Cuyo; a textura sedosa e notas florais da Pedro Ximénez e, sobretudo, o ousado renascimento da Gibbi, uma uva local rara que estava destinada a desaparecer e que confere frescor e vivacidade aos vinhos, uma joia quase secreta da viticultura local, ambas uvas de vinhedos localizados nas áreas de San Martín e Rivadavia. Essas uvas formam, juntas, um perfil sensorial único, com sabor redondo, fresco e tipicamente mendocino. Para trazer maior redondeza e complexidade, o espumante ficou um curto período sobre as borras, resultando em melhor equilíbrio e maior frescor e volume no paladar. Um exemplar jovem, com borbulhas delicadas, aromas frescos e paladar leve, bastante frutado, com discreta cremosidade e refrescante. Serie Terra Rosé Brut é um espumante para quem busca por frescor e autenticidade, onde cada bolha conta uma história de identidade.