Risoto de frutos do mar, vitela grelhada, frutos do mar à provençal, ostras frescas.

Lagosta grelhada, camarões à provençal, frutos do mar com trufas brancas, vitela grelhada em molho de vinho branco levíssimo

Ostras, crustáceos, peixes grelhados, ceviches, carpaccio de polvo ou peixe branco, salada de lagosta, patas de carangueijo empanadas

Risoto de frutos do mar, vitela grelhada, camarão e lagosta à provençal.

Aves grelhadas, risoto de trufas, carnes delicadas, carpaccio de polvo, caviar.

Difícil harmonizar grandes vinhos como este mas o caviar, o escargot, a lagosta, o caranguejo e o camarão grelhado são boas pedidas.

Entradas diversas, gastronomia tailandesa e japonesa, sobremesas à base de frutas

Carpaccio, culinária japonesa, penne com camarão, risoto caprese, salmão grelhado, bruschetta.

Pratos da culinária chinesa, indiana e tailandesa, queijos azuis, peixes assados, canapés variados, entradas diversas e sobremesas.

Gaspacho, sashimi de atum e até mesmo carnes brancas com molhos suaves, queijos variados.

Lagosta à thermidor, sushis e sahimis, ostras à belle meuniere, vieiras grelhadas ao molho de champagne e caviar, perdiz recheada com castanhas, queijo frescos ...

Salada caprese, carpaccios diversos, embutidos de sabor delicado, pratos da culinária japonesa, atum levemente grelhado, carnes magras mal passadas.

Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.

Camarões grelhados, lagosta, carpaccio, tartar de peixe ou de carne vermelha, vitela empanada, frituras e risoto de frutos do mar.

Ostras, salmão defumado, robalo grelhado com purê de mandioquinha, risoto de lula, moqueca, pupunha assada, pastel de queijo brie, queijos brancos moles.

Caviar, ostras empanadas ou cruas, fettucine de palmito pupunha e camarões glaceados, filé de pintado, carpaccio de vieiras, ceviche e lagosta grelhada na mante...

Saladas diversas, canapés, tender com molho cítrico, mil folhas, panacota de frutas vermelhas, bolos de festa, panetone, torta de limão, mousse de maracujá.

Bolinho de bacalhau, espaguete ao pesto, penne à puttanesca, panqueca de escarola, espetinho de camarão, comida japonesa.

Tomates recheados, torta salgada, camarão salteado, isca de peixe, bolinho de bacalhau, canapés.

Sushi, sashimi, frutos do mar, peixes grelhados, como aperitivo, canapés, entradas frias, aves grelhadas ou com molhos suaves, massas, risotos.