Espetinho de camarão, lombo suíno ao molho agridoce, jardineira de legumes, quiche de alho poró, sushi e sashimi, quibe assado.

Lagosta grelhada, camarão à provençal, carpaccio de carne, fettuccine com frutos do mar, risoto de trufas, ostras frescas.

Carpaccio, culinária japonesa, penne com camarão, risoto caprese, salmão grelhado, bruschetta.

Tomates recheados com ricota, bolinho de queijo, atum com crosta de gergelim, filé de peixe grelhado com legumes, sushi e sashimi, peru assado.

Risoto de frutos do mar, vitela grelhada, camarão e lagosta à provençal.

Risoto de frutos do mar, vitela grelhada, frutos do mar à provençal, ostras frescas.

Ostras, crustáceos, peixes grelhados, ceviches, carpaccio de polvo ou peixe branco, salada de lagosta, patas de carangueijo empanadas

Lagosta grelhada, camarões à provençal, frutos do mar com trufas brancas, vitela grelhada em molho de vinho branco levíssimo

Salada caprese, carpaccios diversos, embutidos de sabor delicado, pratos da culinária japonesa, atum levemente grelhado, carnes magras mal passadas.

Aves grelhadas, risoto de trufas, carnes delicadas, carpaccio de polvo, caviar.

Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.

Atum grelhado, carnes churrasqueadas, salada caprese, carpaccio, penne ao molho de camarão, queijos frescos ou semimoles.

Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.

Ostras frescas, saladas, culinária japonesa, fettuccine com frutos do mar, peixe grelhado, risoto de camarão.

Lagosta à thermidor, sushis e sahimis, ostras à belle meuniere, vieiras grelhadas ao molho de champagne e caviar, perdiz recheada com castanhas, queijo frescos ...

Codorna recheada, perdiz ao molho de tomate, galeto grelhado, tartar de salmão fresco ou defumado, canapés de tomate cereja, queijos frescos ou semiduros.

Difícil harmonizar grandes vinhos como este mas o caviar, o escargot, a lagosta, o caranguejo e o camarão grelhado são boas pedidas.

Casquinha de siri, camarões grelhados, calderada de lagosta, tartar de salmão e queijo de cabra.

Pratos da culinária chinesa, indiana e tailandesa, queijos azuis, peixes assados, canapés variados, entradas diversas e sobremesas.