La Croix du Chêne I.G.P. Coteaux du pont du Gard 2024

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
La Croix du Chêne I.G.P. Coteaux du pont du Gard 2024

Comentário do Sommelier

No extremo sul do Rhône, França, sob influência direta do Mar Mediterrâneo, a Vignerons Propriétés Associés expressa a diversidade e identidade de terroirs históricos, e é, hoje, uma das principais no cenário vitivinícola do sul do Vale do Rhône, onde 100% dos seus vinhedos possui certificação de Alto Valor Ambiental (HVE). Uma entidade histórica, especialmente na produção de Côtes du Rhône e Costières de Nîmes, que estabeleceu suas vinícolas em locais estratégicos dentro das denominações de origem da região. Uma vinícola que cria vinhos para serem desfrutados, refletindo uma coexistência consciente entre a Terra e as pessoas, que contam a história de uma conexão íntima com seus vinhedos banhados pelo sol, cultura local e seu terroir. Croix Du Chêne é proveniente da I.G.P. Coteaux Du Pont Du Gard, um terroir excepcional, moldado pela história, pela natureza e pela expertise humana. Esta região de paisagens contrastantes abriga um patrimônio notável, encabeçado pela Pont du Gard, um majestoso monumento romano declarado Patrimônio Mundial da UNESCO. Influenciados pelos ventos marítimos, pelo mistral e pela presença da água que molda o solo, os vinhos desta I.G.P. revelam uma riqueza aromática surpreendente, combinando frescor, elegância e personalidade. O clima extremamente quente da região exige que a colheita seja feita à noite ou ao amanhecer para preservar a acidez e o frescor das uvas, e cada variedade de uva é colhida e vinificada separadamente para preservar o potencial aromático de cada uma. O resultado são vinhos com perfil aromático expressivo, muito frescor e equilíbrio trazendo o caráter dos vinhos do Mediterrâneo francês.

Ficha Técnica

Uva
Syrah (60%), Marselan (40%)
País - Região
França - Coteaux Du Pont Du Gard
Classificação
Seco
Vinícola
Vignerons Propriétés Associés
Safra
2024
Amadurecimento
2 anos em tanques de concreto
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, notas picante com camadas de especiarias doces
Visual
Rubi intenso e brilhante
Gustativo
Corpo médio, suculento, com grande concentração frutada, taninos médios e macios, acidez alta, refrescante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: daube Provençale, empadão de carne, legumes e cogumelos grelhados