Há 36 anos, em 1990, um grupo de viticultores do sul da França uniu-se para enfrentar um desafio "mítico": criar um vinho capaz de expressar autenticamente a originalidade de seu terroir e promover a recém-criada indicação geográfica I.G.P. Pays d'Oc. A sua união também foi movida pelo desejo de destacar o terroir único da Occitânia, criando um vinho emblemático: La Cuvée Mythique. Um blend cuidadosamente selecionado, com uma rigorosa seleção de parcelas e a uma prova cega única, que exibe o melhor desta região e a expertise de seus viticultores. Desde 2005, a Enóloga Marie Julian dá continuidade a esse trabalho de seleção, buscando os melhores terroirs e variedades de uva de acordo com as condições climáticas. Para simbolizar o árduo trabalho nos vinhedos localizados em uma paisagem rural preservada, os fundadores da Mythique escolheram a coruja como símbolo, sendo ela sinônimo de ecossistemas e meio ambiente saudáveis. Como as corujas são sensíveis às práticas agrícolas, à perda de habitat e à qualidade ambiental, elas desempenham um papel importante na preservação dos ecossistemas vitivinícolas no sudeste da França. La Cuvée Mythique traz vinhos com um estilo moderno, fresco, vibrante, frutado e aromático, sendo uma expressão autêntica e moderna das castas mediterrânicas, tornando-a uma marca emblemática e uma fonte de orgulho para os viticultores participantes. La Cuvée Mythique Rouge é um I.G.P. Pays d'Oc que incorpora um estilo complexo que evoca um mosaico de terroirs dos vinhedos das vinícolas parceiras. É um blend de castas típicas do Mediterrâneo francês que amadureceu por 8 meses em carvalho e apresenta aromas de frutas silvestres em compota intercaladas com cassis e notas picantes de pimenta preta, zimbro e alcaçuz. No paladar, é encorpado, amplo e generoso, com ligeiras notas amadeiradas que acompanham os sabores de fruta madura e compota. Os taninos estão presentes, mas são finos e bem equilibrados, e apresenta um final fresco e saboroso. A safra 2024 foi premiada com a Medalha de Ouro na Mundus Vini 2025.