Las Perdices Reserva Chardonnay 2023

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Las Perdices Reserva Chardonnay 2023
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Comentário do Sommelier

A Viña Las Perdices é de origem familiar, fundada em 1952, localizada em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes, uma vinícola renomada que une conhecimentos tradicionais, avanços tecnológicos e práticas sustentáveis na produção de vinhos que expressam sua identidade. Para garantir a seleção das melhores uvas, a colheita para este exemplar é feita manualmente. Amadurece 6 meses em barricas de carvalho francês para agregar maior complexidade e estrutura, o que resulta em um vinho intenso e elegante, com bom volume e sedutora untuosidade na boca. Um vinho encantador!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Las Perdices
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses em barricas novas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas, floral, frutas tropicais, toques de baunilha
Visual
Amarelo com reflexos esverdeados
Gustativo
Corpo médio, volumoso, untuoso e aveludado, frutado com toques de baunilha, acidez média, boa persistência
Harmonização
Opte por carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de manteiga, frutas cítricas, azeite de ervas frescas e/ou queijos cremosos. Dicas: lombo suíno assado com abacaxi, camarões na manteiga, espaguete ao pesto e nozes.