Lobo Azul Carménère Suave 2024

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Suave/Doce
  • 750 ml
  • Lobo Azul Carménère Suave 2024
  • Lobo Azul Carménère Suave 2024
4.7
Lobo Azul Carménère Suave 2024

Comentário do Sommelier

Viñedos Familiares de Chile (VFC Wines) é uma produtora que reúne vinhedos próprios e foco em qualidade, expressando com autenticidade a identidade dos terroirs chilenos. O projeto é formado pelas famílias francesas Bouchon e Bisquertt, que se uniram com o propósito de elaborar vinhos de origem, aliando tradição e responsabilidade socioambiental. Lobo azul nasce da lenda, na qual a lua desceu às terras do Vale Central e brincou toda a noite com um lobo. Desde então, o lobo azul uiva todas as noites em busca da sua parceira. Com um perfil suave, são vinhos fáceis de beber e podendo ser apreciados em temperatura mais fresca que o usual. Um vinho suave, frutado, fácil de agradar e de boa persistência.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
VFC wines
Safra
2024
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aroma de ameixa com nuances especiadas
Visual
Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho com dulçor, redondo, boa intensidade e persistência
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias, ou pratos mais apimentados. Dicas: costelinha suína ao molho barbecue, carne moída levemente picante, berinjela assada com molho agridoce.