Situada no “triângulo dourado” das Vinhas do Cabo, está a Lyngrove Estate, a menos de uma hora da Cidade do Cabo, perto de Stellenbosch, em uma colina com vista para a Montanha Helderberg de um lado e para o Oceano Atlântico do outro, um local privilegiado com alguns dos solos vitivinícolas mais antigos do mundo. Os 80 hectares contam com a vantagem natural de solos superiores, encostas suaves, clima mediterrâneo e a influência refrescante do Oceano Atlântico, condições perfeitas para o lento amadurecimento das uvas e o desenvolvimento de sabores mais concentrados. A linha Platinum conta com os melhores barris de vinho tinto da adega e representam a alma e o caráter de Lyngrove, expressando estrutura clássica e excepcional potencial de envelhecimento. O ponto de encontro perfeito entre a seleção de barris, a dedicação na vinificação e a mistura faz desta a expressão máxima da latitude da vinícola: (34'00'47''S; 18'47''E). A Latitude personifica o auge de cada colheita, tornando-o um vinho único, pois a mistura será diferente a cada ano, dependendo da qualidade das diferentes cultivares. A safra 2022 é um corte de Pinotage (41%), Cabernet Sauvignon (39%) e Shiraz (20%) e estagiou durante 18 meses numa combinação de barricas de carvalho francês de 300 litros, das quais 45% eram novas. Este "blend Cape" é um vinho encorpado, profundo, intenso, rico, com grande concentração frutada onde o carvalho está bem integrado com nuances de chocolate amargo e especiarias, apresenta taninos altos e polidos, acidez alta e bem integrada e um final longo e complexo. Um exemplar espetacular que expressa todo cuidado e maestria da Lyngrove Estate que ganhou “Double Gold” na competição Michelangelo International Wine Awards 2024.