Panoplie des Sources I.G.P. Mediterranée 2022

  • França França
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.7
Panoplie des Sources I.G.P. Mediterranée 2022

Comentário do Sommelier

Este exemplar nos convida a aprofundar nosso paladar conhecendo o sul da França, uma região com clima mediterrânico, alta exposição solar, boa incidência de ventos que ajudam a moderar as temperaturas, contribuindo para a perfeita maturação das uvas. A colheita é realizada ainda durante a noite, com o objetivo de preservar o frescor e intensidade aromática das uvas, características essenciais na elaboração de vinhos refrescantes e saborosos. Um vinho elaborado com a uva Rolle, mais conhecida por Vermentino na Itália, uma variedade aromática capaz de elaborar diferentes perfis de vinhos, que aqui traz um exemplar cítrico e floral com agradável persistência. A Vignobles & Compagnie nos brinda com com toda sua tradição e expertise na elaboração de vinhos desde os anos 60, através de 12 cooperativas que juntas retratam fielmente o terroir do sul do país e a expressão das principais variedades francesas!

Ficha Técnica

Uva
Rolle
País - Região
França - I.G.P Méditerranée
Classificação
Seco
Vinícola
Vignobles & Compagnie
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas cítricas e pêssego branco, com notas de flores brancas como tília
Visual
Amarelo palha
Gustativo
Confirma os aromas na boca com boa intensidade, acidez refrescante e saborosa persistência
Harmonização
Papilote de peixe, camarão à marettimo, salada mediterrânea.