Pico Andino Carménère 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Pico Andino Carménère 2023
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Comentário do Sommelier

A Casa Solís nasceu de uma semente numa terra distante, uma semente cujas origens remontam a 1952 na vinícola da Família Solís, na Espanha. Viña Casa Solís é um projeto da vinícola espanhola Félix Solís Avantis em território chileno, um resultado da união de experiências passadas num destino novo e empolgante. A produção no Chile dá continuidade ao legado da renomada da Félix Solís no Novo Mundo. Elaborado com a Carménère, uva tinta emblemática no Chile, este exemplar apresenta notas de frutas pretas com camadas levemente picantes. Na boca, é redondo, com taninos firmes, final longo e elegante. Um vinho bacana para surpreender em um jantar harmonizado! Vinho adequado para veganos.

Ficha Técnica

Uva
Carménère
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Viña Casa Solís
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas, cereja, herbáceo e picante
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques picantes, taninos firmes, acidez média, final longo e elegante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: quibe assado, carne de panela, caldo de lentilha.