Com raízes que remontam a 1870, a Vidum carrega uma longa tradição vitivinícola, com uma história de mais de 150 anos na produção de vinhos que traduzem experiência, inovação, amor e muita dedicação à vinha. Com vinhedos selecionados localizados na divisa entre Jumilla e La Mancha, Espanha, nasce Salina, uma linha que surge de vinhas que respiram a brisa fresca do campo e solos marcados pelo tempo. Proveniente de uma região cerca de 500 metros acima do nível do mar, o que confere grande frescor aos vinhos, e pela grande influência do clima mediterrâneo, com baixa pluviosidade, verões quentes e secos e invernos mais amenos e longas horas de sol que proporcionam um amadurecimento excepcional das uvas, esta seleção traz vinhos que traduzem esse cenário extremo em vinhos aromáticos e com boa presença no paladar. Para desafiar os paladares transformando o simples em algo extraordinário, o exemplar Salina Sauvignon Blanc Fumé 2024 traz um blend de vinho jovem Sauvignon Blanc com Sauvignon Blanc envelhecido em barricas de carvalho americano de tosta alta, trazendo o perfil “Fumé”, um estilo de produção onde a Sauvignon Blanc passa por maturação em barricas de carvalho, resultando em características defumadas, com uma textura mais cremosa e maior estrutura e volume no paladar. Salina reflete seu caráter sereno, elegante e com uma profundidade revelada àqueles que sabem apreciar os detalhes. Aprecie cada gole!