Será Garnacha Tintorera 2024

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Será Garnacha Tintorera 2024

Comentário do Sommelier

Bodegas Alceño é uma vinícola familiar fundada em 1870 em Jumilla, no sudeste da Espanha, sendo a mais antiga vinícola comercial da Região de Múrcia. O nome da vinícola deriva-se dos "CEÑOS" dos barris, os aros metálicos que envolvem os barris, e, juntamente com a palavra "AL", formam a marca ALCEÑO, trazendo o sentido de tudo o que envolve o processo de vinificação, desde o trabalho na terra e a transformação das uvas em vinho, até o envelhecimento e o engarrafamento. Jumilla é uma região que combina tradição, autenticidade e forte identidade, e seus vinhos têm crescente reconhecimento global, sendo considerada uma das regiões com melhor custo-benefício da Espanha. Localizada em uma zona de transição entre o litoral e o planalto de La Mancha, Jumilla apresenta clima extremo, com verões quentes e secos e invernos amenos, baixo índice pluviométrico ao longo do ano, grande amplitude térmica diária, com dias quentes e noites frescas e altitude que varia entre 400 a 900 metros acima do nível do mar, dando à região condições naturais cruciais para uma maturação completa das uvas, preservando acidez e frescor. Será é uma linha que apresenta vinhos jovens, frescos e com bastante caráter da uva que transmitem a expressão frutada de Jumilla. Uma Garnacha Tintorera com frutas pretas e vermelhas bem maduras com toques de canela e paladar com notas frutadas intensificadas, textura macia e acidez refrescante. Um vinho para ser consumido de forma descontraída, apreciando fruta e frescor em excelência.

Ficha Técnica

Uva
Garnacha Tintorera
País - Região
Espanha - Jumilla
Classificação
Seco
Vinícola
Bodegas Alceño
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de concreto
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, como morango e cereja preta com toques de canela
Visual
Cereja profunda e brilhante
Gustativo
Corpo médio, boa concentração frutada, textura macia, taninos médios e polidos, acidez refrescante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Tartar de tomate com presunto parma, torradinhas com patê de presunto, mini quiches de tomate seco