🍷⠀O que são Vinhos Tintos?

Os vinhos tintos são os fermentados com a casca das uvas, a fim de adquir uma tonalidade que varia entre o vermelho e o violeta. O uso da casca faz com que eles também possuam taninos, compostos químicos que geram a perda momentânea da salivação na boca. Eles podem ser leves ou encorpados, variando em muito com a região de sua produção, tendo opções de secos, meio secos ou suaves.

🤔⠀Qual a diferença entre o vinho seco e suave?

A principal diferença entre os vinhos secos e suaves está ligada ao sabor. Enquanto nos vinhos suaves o sabor é nitidamente adocicado e intenso, os vinhos secos não possuem uma doçura perceptível. Para ser classificado como vinho seco, a legislação admite uma concentração de até 4 gramas de açúcar por litro da bebida.

🌡⠀Qual a temperatura ideal para Vinhos Tintos?

A temperatura mais recomendada para armazenar e consumir vinhos tintos é a de 15 °C, entretanto cada tipo de vinho tinto possui uma especificação especial, sendo elas: Tintos leves (Ex: Beaujolais): 12 a 15°C; Tintos sem madeira e/ou jovens: 14 a 15°C; Tintos médios: 15 a 16°C; Tintos encorpados e/ou envelhecidos: 16 a 18°C; Late Harvest: 8 a 12°C; Porto e fortificados em geral: 14°C; Porto Vintage: 16 a 18°C.

🍷⠀O que servir com Vinho Tinto?

As melhores indicações de acompanhamentos para servir com um vinho tinto são: Carnes Vermelhas, como churrasco, picanha no forno e filé ao molho; Comidas com cogumelos, como risoto funghi e cogumelo portobello; Pizzas Massas com batatas e legumes, como nhoques e lasanhas.

🏆⠀Quais os melhores Vinhos Tintos?

Os melhores vinhos tintos são: Enclos du Wine Hunter Bordeaux Supérieur 2018; Enclos du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Rouge 2018; Canepa Famiglia Reserva Cabernet Sauvignon 2017; Alvarez de Toledo Roble D.O. Bierzo Mencía 2013; Clos de Los Siete By Michel Rolland 2016;

Vinhos Tintos com Descontos Especiais

WineBox Duo Marianne Pinotage
Kit Viña Labrada D.O.P. Cariñena Tempranillo 2019

Descrição

Um belíssimo exemplar de Cariñena DOP, no qual a Tempranillo é a estrela. Com paladar frutado e suculento, trata-se de um vinho jovem, ou seja, não se beneficia de tempo de guarda. O produtor utiliza a colheita manual para garantir as melhores uvas do vinhedo na elaboração deste vinho.

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Kit Marianne Selena Pinotage 2016

Descrição

Tinto com aromas de amora, banana, ameixa, e groselha madura, com notas de especiarias e defumado. Em boca é frutado, com taninos firmes, acidez agradável e bom final. Esse exemplar é elaborado com a uva que é o orgulho dos viticultores sul-africanos, a Pinotage. O competente trabalho da vinícola-boutique Marianne Wine Estate é percebido neste típico exemplar fermentado em recipientes de madeira, para agregar mais aromas e sabores.

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Kit Paine Merlot 2019

Descrição

Indicado para os iniciantes no mundo do vinho, esse tinto possui um estilo frutado e fácil de beber. Proveniente do chileno Valle Central, de uma área próxima a imponente Cordilheira dos Andes, esse exemplar é elaborado com a Merlot, uma variedade de origem francesa atualmente cultivada em diversas regiões vitivinícolas do mundo.

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Kit Pérez Cruz C+M D.O. Valle Del Maipo Andes Carménère Malbec 2018

Descrição

Esse vinho traz um assemblage fora do comum, que mescla a Carménère com a Malbec. Ousado e repleto de personalidade, esse rótulo além de expressar as características do terroir do Valle del Maipo e das uvas que o compõe, também destaca a experiência da Pérez Cruz, uma vinícola chilena inovadora. E Inclusive é vegano!

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Altos del Plata Cabernet Sauvignon 2019

Argentina

tinto

750.00 ml

Gustativo
Médio corpo, frutas e madeira em equilíbrio, boa acidez, taninos presentes
Casillero Del Diablo Carménère 2019

Chile

tinto

750.00 ml

Gustativo
Estruturado, aveludado e boa persistência
Concha Y Toro Terrunyo Cabernet Sauvignon 2017

Chile

tinto

750.00 ml

Gustativo
De taninos firmes e maduros, frutado, estruturado e de bom final.
Beni di Batasiolo Cerequio D.O.C.G Barolo 2009

Itália

tinto

750.00 ml

Gustativo
Opulento, equilibrado, com taninos maduros e excelente persistência