A família Rivero atua no ramo de vinhos há 127 anos, desde que Olegario Rivero iniciou a produção de vinhos em Rioja, em 1899. Ao longo de cinco gerações, a tradição familiar foi passando de pai para filho, com cada geração contribuindo para o crescimento e a profissionalização do negócio, como Jesús Rivero, da quarta geração, que juntou-se à D.O. Navarra há mais de 40 anos, e Manuel e Jorge Rivero, da 5ª geração, que chegaram à D.O. Ribera del Duero em 2020. Essa família originou, atualmente, um grupo vinícola relevante com presença em diversas denominações de origem espanholas, o Grupo Marqués del Atrio, produzindo uma ampla gama de vinhos comercializados sob diferentes marcas, com tecnologia avançada e foco em vinhos de alta qualidade. A seleção traz a linha Viña Fares, que significa "cavaleiro" ou "guerreiro" em árabe, simbolizando vinhos nobres com forte caráter, típicos das regiões de Navarra e Ribera del Duero, uma oportunidade de ouro para conhecer duas regiões vitivinícolas espanholas históricas. O exemplar Viña Fares Crianza D.O. Navarra Tempranillo Merlot 2022 tem origem em vinhedos localizados na subzona de Ribera Baja, entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, na parte baixa do sul de Navarra, em um clima quente e seco, uma das áreas mais importantes da D.O. Navarra. Embora a D.O. Navarra tenha sido formalmente estabelecida em 1933, sua produção de vinhos remonta à época romana, atravessando séculos de produção. Este exemplar é um categoria Crianza, que, em Navarra, seus tintos precisam ter no mínimo 24 meses de envelhecimento total, com pelo menos 12 meses em barricas de carvalho, sendo, neste caso, 12 meses em barris de carvalho americano. O resultado é um vinho com boa complexidade aromática, paladar concentrado, suculento e equilibrado, com taninos macios e final longo.