A família Rivero atua no ramo de vinhos há 127 anos, desde que Olegario Rivero iniciou a produção de vinhos em Rioja, em 1899. Ao longo de cinco gerações, a tradição familiar foi passando de pai para filho, com cada geração contribuindo para o crescimento e a profissionalização do negócio, como Jesús Rivero, da quarta geração, que juntou-se à D.O. Navarra há mais de 40 anos, e Manuel e Jorge Rivero, da 5ª geração, que chegaram à D.O. Ribera del Duero em 2020. Essa família originou, atualmente, um grupo vinícola relevante com presença em diversas denominações de origem espanholas, o Grupo Marqués del Atrio, produzindo uma ampla gama de vinhos comercializados sob diferentes marcas, com tecnologia avançada e foco em vinhos de alta qualidade. A seleção traz a linha Viña Fares, que significa "cavaleiro" ou "guerreiro" em árabe, simbolizando vinhos nobres com forte caráter, típicos das regiões de Navarra e Ribera del Duero, uma oportunidade de ouro para conhecer duas regiões vitivinícolas espanholas históricas. O exemplar Viña Fares Crianza D.O. Ribera del Duero Tempranillo 2022 tem origem em vinhedos localizados em altitudes mais elevadas, a mais de 900 metros, cujo o solo é franco-arenoso com teor de argila e calcário, que proporciona uvas com características ideais para a produção de um vinho com estrutura perfeita. Embora a D.O. Ribera del Duero tenha sido oficialmente reconhecida em 1982, o histórico de produção na região remonta há mais de dois mil anos, com origens em povos pré-romanos como os Vaccaei (século IV a.C.). Hoje, a região de Ribera del Duero é uma das mais prestigiadas da Espanha e do mundo do vinho, com vinhos que caracterizam-se pela sua intensa cor, aroma de frutas cristalizadas e paladar intenso e aveludado. Este exemplar é um categoria Crianza, com tempo mínimo de envelhecimento total de 24 meses, com pelo menos 12 meses em barricas de carvalho sendo, neste caso, 70% de carvalho francês e 30% de carvalho americano. O resultado é um vinho com expressivas camadas aromáticas e paladar encorpado, intenso e bem estruturado, com taninos firmes e maduros, acidez alta e equilibrada, com final longo, saboroso e elegante.