🍷⠀O que é e como é feito o Vinho Rosé?

O vinho rosé é o vinho que apresenta tonalidade próxima ao rosa. Seus tons claros, que lembram algo como o salmão, são originários das cascas das uvas tintas utilizadas em sua produção, que pode ser realizada com diferentes métodos ou através da mistura do vinho branco com o tinto. Os principais métodos de fabricação do vinho rosé são: Método de Maceração Curta: produção semelhante ao dos vinhos tintos, no qual as cascas ficam em contanto com o mosto por um curto período; Método de Sangria: semelhante à produção dos tintos, mas quando o líquido atinge a coloração rosada, parte de seus mosto é separado para fermentação, gerando um vinho rosés mais escuro e encorpado; Método de Corte: neste método, literalmente são misturados os vinhos tintos e brancos; Método de Cofermentação: pouco utilizado, esse método consiste em misturar uvas brancas e tintas e fermentá-las em conjunto.

🍣⠀O que servir com Vinho Rosé?

As melhores indicações de acompanhamentos para servir com um Vinho Rosé são: Comida japonesa; Comida apimentada; Peixes e Frutos do Mar, como salmão grelhado; Saladas e Queijos em geral; Pernil e Tender, ou outros tipos de carnes de aves

🧀⠀Qual queijo combina com Vinhos Rosés?

Basicamente todos, os rosés tem essa versatilidade como a cerveja para queijos. Os frutados vão bem com queijos moles ou semi-moles como o brie e os com maior acidez dão certo com queijos mais salgados como o provolone.

❓⠀Qual a taça para o Vinho Rosé?

Assim como os vinhos brancos, os vinhos rosés também costumam ser servidos em temperaturas mais baixas, logo o corpo de sua taça deve ser menor e a haste um pouco mais longa que o normal. Esse modelo de taça é ideal para que ocorra menos troca de calor com o ambiente.

🏆⠀Quais os melhores Vinhos Rosés?

Os melhores vinhos rosés são: Protos Rosés 2017; Apothic Rosés 2017; Sagrado D.O.C. Douro Rosés 2016; Château Souverain Rosés 2017

Vinhos Rosés com Descontos Especiais

Marques de Casa Concha Rosé 2019

rosé

750.00 ml

Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado com nuances minerais, elegante, delicado, acidez vibrante que lhe proporciona agradável frescor
Kit 2 - Rosé Piscine Copacabana - Experiência com Gelo
Le Rosé de S. I.G.P. Méditerranée Rosé 2020

rosé

750.00 ml

Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média para alta que proporciona um excelente frescor
Kit 2 - Vik A Rosé

Descrição

Este vinho holístico é um delicado blend das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah.

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Chateau de Pourcieux Provence Rosé 2020

rosé

750.00 ml

Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, elegante, textura firme e cremosa, acidez vibrante que proporciona agradável frescor
Kit 2 - Experiência Clube Refrescantes Março 2022

Descrição

Sinta e deguste a experiência de Clube Wine de março. Seu paladar merece essa sensação.

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