Costeleta de cordeiro na brasa, lombo suíno, massas com molho estruturado, cogumelos gratinados ou risoto de cogumelos.

Entradas diversas, gastronomia tailandesa e japonesa, sobremesas à base de frutas

Camarões grelhados, lagosta, carpaccio, tartar de peixe ou de carne vermelha, vitela empanada, frituras e risoto de frutos do mar.

Vieiras empanadas,folhado de salmão, codorna recheada, moqueca de lagosta com camarão.

Lagosta à thermidor, sushis e sahimis, ostras à belle meuniere, vieiras grelhadas ao molho de champagne e caviar, perdiz recheada com castanhas, queijo frescos ...

Pratos da culinária chinesa, indiana e tailandesa, queijos azuis, peixes assados, canapés variados, entradas diversas e sobremesas.

Caviar, canapés, frutos do mar à provençal, queijos variados, culinária oriental, escargot, peixes.

Tartar de peixe com azeite trufado, camarões empanados, peixe branco grelhado com purê de mandioquinha, canapés, comida oriental, risoto de cogumelos.

Gnocchi de batata com ragu de vitelo e peccorino trufado, rabada com polenta cremosa e agrião, ossobuco com risoto e queijos maduros

Pavê de pêssegos em calda, peras cozidas em especiarias com sorvete de baunilha, frutas flambadas ao rum e caramelizadas, apfelstrudel, torta de frutas secas, q...

Bacalhau à portuguesa, risoto de frutos do mar, moqueca, truta grelhada com alcaparras, salmão assado.

Lombo de porco recheado com presunto de Parma, pernil de carneiro assado, risoto de pato com shiitake, molho de vinho e alho-poró crocante, tournedor trufado co...

O Champagne vai bem com quase tudo, mas as melhores harmonizações são as ostras, o caviar, o salmão defumado e até mesmo frutas assadas com sorvete de creme for...

Ostras frescas, blinis davidoff, lombo de bacalhau com batatas, lagosta a thermidor, tartar de salmão, queijos brancos moles e frescos maturados.

Ravioli ao molho branco com parmesão gratinado, risoto de linguiça fresca, ossobuco com polenta cremosa, escalopes de vitela, cordeiro assado, medalhão de filé ...

Aperitivos como caviar, ostras frescas, steak tartare, saladas frescas, risoto de limão siciliano com camarões grelhados, churrasco de frutos do mar.

Lombo de bacalhau com crosta de amêndoas, truta com manteiga de ervas, espaguete com ouriço, ostras à portuguesa, lombo de porco ao champagne, queijos moles ma...

Culinária japonesa como sushi e sashimi, churrasco de frutos do mar, sobremesas a base de frutas, mix de queijos.

Lagosta grelhada, camarões salteados com legumes, risoto de ervas finas, canapés de salmão, penne ao pesto, linguado ao molho de camarão.

Caviar, mariscada, steak tartare, bruschettas, tapas espanholas, aperitivos em geral.