🍷⠀O que são Vinhos Tintos?

Os vinhos tintos são os fermentados com a casca das uvas, a fim de adquir uma tonalidade que varia entre o vermelho e o violeta. O uso da casca faz com que eles também possuam taninos, compostos químicos que geram a perda momentânea da salivação na boca. Eles podem ser leves ou encorpados, variando em muito com a região de sua produção, tendo opções de secos, meio secos ou suaves.

🤔⠀Qual a diferença entre o vinho seco e suave?

A principal diferença entre os vinhos secos e suaves está ligada ao sabor. Enquanto nos vinhos suaves o sabor é nitidamente adocicado e intenso, os vinhos secos não possuem uma doçura perceptível. Para ser classificado como vinho seco, a legislação admite uma concentração de até 4 gramas de açúcar por litro da bebida.

🌡⠀Qual a temperatura ideal para Vinhos Tintos?

A temperatura mais recomendada para armazenar e consumir vinhos tintos é a de 15 °C, entretanto cada tipo de vinho tinto possui uma especificação especial, sendo elas: Tintos leves (Ex: Beaujolais): 12 a 15°C; Tintos sem madeira e/ou jovens: 14 a 15°C; Tintos médios: 15 a 16°C; Tintos encorpados e/ou envelhecidos: 16 a 18°C; Late Harvest: 8 a 12°C; Porto e fortificados em geral: 14°C; Porto Vintage: 16 a 18°C.

🍷⠀O que servir com Vinho Tinto?

As melhores indicações de acompanhamentos para servir com um vinho tinto são: Carnes Vermelhas, como churrasco, picanha no forno e filé ao molho; Comidas com cogumelos, como risoto funghi e cogumelo portobello; Pizzas Massas com batatas e legumes, como nhoques e lasanhas.

🏆⠀Quais os melhores Vinhos Tintos?

Os melhores vinhos tintos são: Enclos du Wine Hunter Bordeaux Supérieur 2018; Enclos du Wine Hunter A.O.C. Bordeaux Rouge 2018; Canepa Famiglia Reserva Cabernet Sauvignon 2017; Alvarez de Toledo Roble D.O. Bierzo Mencía 2013; Clos de Los Siete By Michel Rolland 2016;

Vinhos Tintos

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Por Preço

Até R$40 (52)
R$40 a R$60 (52)
R$60 a R$100 (65)
R$100 a R$200 (77)
R$200 a R$500 (64)
Acima de R$500 (27)

Por País

Alemanha (1)
Argentina (63)
Austrália
Brasil (15)
Chile (127)
China
Espanha (29)
Estados Unidos (13)
França (28)
Grécia
Hungria
Itália (64)
Líbano
Marrocos
Nova Zelândia
Portugal (27)
Uruguai (6)
África do Sul (6)

Por Tipo

Branco (11)
Espumante (4)
Frisante (1)
Licoroso
Rosé (4)
Tinto

Por Uva

Cabernet Franc (37)
Cabernet Sauvignon (120)
Carignan (1)
Carménère (52)
Chardonnay (6)
Lambrusco
Malbec (47)
Merlot (75)
Pinot Grigio
Pinot Noir (24)
Pinotage (2)
Sauvignon Blanc (7)
Syrah/Shiraz (81)
Tannat (7)
Tempranillo (21)
Torrontés
Zinfandel (5)

Por volume

De 50 a 400 (5)
De 400 a 800 (330)
Acima de 800

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Tinto

5

Château Ausone 2012

🍷⠀O que são Vinhos Tintos?
Os vinhos tintos são os fermentados com a casca das uvas, a fim de adquir uma tonalidade que varia entre o vermelho e o violeta. O uso da casca faz com que eles também possuam taninos, compostos químicos que geram a perda momentânea da salivação na boca. Eles podem ser leves ou encorpados, variando em muito com a região de sua produção, tendo opções de secos, meio secos ou suaves.
🤔⠀Qual a diferença entre o vinho seco e suave?
A principal diferença entre os vinhos secos e suaves está ligada ao sabor. Enquanto nos vinhos suaves o sabor é nitidamente adocicado e intenso, os vinhos secos não possuem uma doçura perceptível. Para ser classificado como vinho seco, a legislação admite uma concentração de até 4 gramas de açúcar por litro da bebida.
🌡⠀Qual a temperatura ideal para Vinhos Tintos?
A temperatura mais recomendada para armazenar e consumir vinhos tintos é a de 15 °C, entretanto cada tipo de vinho tinto possui uma especificação especial, sendo elas:
- Tintos leves (Ex: Beaujolais): 12 a 15°C;
- Tintos sem madeira e/ou jovens: 14 a 15°C;
- Tintos médios: 15 a 16°C;
- Tintos encorpados e/ou envelhecidos: 16 a 18°C;
- Late Harvest: 8 a 12°C;
- Porto e fortificados em geral: 14°C;
- Porto Vintage: 16 a 18°C.
🍷⠀O que servir com Vinho Tinto?
As melhores indicações de acompanhamentos para servir com um vinho tinto são:
- Carnes Vermelhas, como churrasco, picanha no forno e filé ao molho;
- Comidas com cogumelos, como risoto funghi e cogumelo portobello;
- Pizzas
- Massas com batatas e legumes, como nhoques e lasanhas.
🏆⠀Quais os melhores Vinhos Tintos?
Os melhores vinhos tintos são: