Kit 3 por 199 - Europeus Notáveis + Taça Cristal Grátis

  • 4 Itens
4.8
Kit 3 por 199 - Europeus Notáveis + Taça Cristal Grátis

Itens no Kit

1un.
Domaine de Lastours A.O.P. Corbières Syrah Grenache 2019
Domaine de Lastours A.O.P...
1un.
Montresor Rustego Corvina 2021
Montresor Rustego Corvina...
1un.
Vinha da Safa Solos Graníticos I.G Alentejano 2021
Vinha da Safa Solos Graní...
1un.
Taça de Cristal para Vinho Tinto Phoenix Medium 565 ml
Taça de Cristal para Vinh...
Comentário do Sommelier
Nosso terroir se chama “Corbières Maritimo” e reúne condições naturais, subterrâneas e climáticas únicas, como 300 dias de sol por ano, garantia de perfeita maturação das uvas, 300 dias de vento por ano - o vento Tramontana, frio e forte, sopra do noroeste, criando excelentes condições de saúde vegetal para secar as videiras e as uvas, brisas marítimas suaves do mar mediterrâneo refrescando a região e preservando a acidez natural das frutas, o solo, em grande parte de argila e calcário, drena bem e contribui para o frescor e aromas minerais nos vinhos. Nesse cenário natural, a Carignan se destaca como a marca distintiva dos vinhos de Corbières e é obrigatória no corte tinto, originando vinhos intensos, estruturados e tânicos. A Grenache é uma uva que traz elegância e a Syrah dá cor e notas de pimenta e defumado.
Ficha técnica
Uva
Syrah (50%), Grenache (40%), Carignan (10%)
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em tanque de aço inoxidável com suas borras
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, cereja, framboesa e amora, alcaçuz e um toque herbáceo
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Delicado, com taninos macios, confirmando os aromas no retro gosto
Harmonização
Filé mignon ao molho madeira, lombo suíno ao molho de frutas vermelhas, hambúrguer de cogumelos
Comentário do Sommelier
Aqui a protagonista é a Corvina, uma uva nativa da região, de pele fina, cor moderada, níveis baixos a médios de taninos e acidez alta, resultando em vinhos com sabores marcantes de cereja vermelha. Neste primeiro exemplar, a casta mostra todo seu potencial na elaboração de um vinho fresco e frutado, elaborado por uvas provenientes da Indicação Geográfica Típica de Verona, que se desenvolvem num clima moderado pelas brisas frescas do Lago de Garda e amadurecem lentamente, preservando seu frescor natural. A marca registrada desse terroir é a produção de vinhos elegantes e gastronômicos, perfeitos para acompanhar a rica e saborosa culinária italiana, aproveite a oportunidade!
Ficha técnica
Uva
Corvina
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas de frutas vermelhas frescas, com destaque para cerejas, com notas amendoadas.
Visual
Rubi brilhante.
Gustativo
Estruturado, com boa acidez, taninos marcantes e redondos e longa persistência.
Harmonização
Arroz carreteiro, lasanha a bolonhesa, parmegiana de berinjela.
Comentário do Sommelier
A Casa Relvas nasceu em 1997 no Alentejo, Portugal, oriunda da vontade de dar continuidade à história de uma família ligada à terra ao longo de cinco gerações. A tônica aqui é o potencial da diversidade de solos, um tesouro para a viticultura da região, conferindo aos vinhos uma expressão única que capta com maestria a essência deste terroir. Temos a combinação de Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah, provenientes de solos graníticos, que contribuem para notas minerais e frescas, graças a uma ótima drenagem, além de realçar a sua elegância com taninos finos. O amadurecimento em carvalho francês contribui para a complexidade, estrutura e maciez do vinho. Um retrato fiel de uma das mais renomadas regiões vitivinícolas do mundo, capaz de encantar os paladares mais exigentes!
Ficha técnica
Uva
Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah.
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras muito maduros, bem integrados com notas de especiarias e balsâmicas.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Equilibrado, redondo, com boa estrutura de taninos bem polidos.
Harmonização
Fraldinha assada com molho de vinho tinto, picanha suína grelhada, nhoque na manteiga de ervas.