Kit 4 - Espumantes Demi-Sec Degustação

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 50,47 cada
4.5
Kit 4 - Espumantes Demi-Sec Degustação
170614-tbt-iz

Itens no Kit

1un.
Espumante De Vergy Blanc de Blancs Demi-Sec
Espumante De Vergy Blanc ...
2un.
Espumante Undurraga Demi-Sec
Espumante Undurraga Demi-Sec
1un.
Espumante Veuve D`Argent Blanc De Blancs Demi-Sec
Espumante Veuve D`Argent ...
Comentário do Sommelier
Com aroma de frutas brancas como maçã e pera, e doçura delicada, este rótulo possui um paladar frutado, leve, com acidez agradável e sabor adocicado. Produzido com o método Charmat, esse espumante é classificado como "Blanc de Blancs", pois é um exemplar branco, produzido apenas com uvas brancas. Com um estilo versátil, que pode ser degustado sozinho ou harmonizado, o De Vergy Blanc de Blancs Demi-Sec é assinado por Guillaume de Vergy, um produtor especializado na elaboração de espumantes.
Ficha técnica
Uva
Ugni Blanc, Chardonnay, Colombard
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
3 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas como maçã e pera
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Frutado, leve, acidez agradável, adocicado
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, comidas apimentadas ou sobremesas. Dicas: tacos mexicanos, canapés e bruschettas, filé de peixe com molho de mostarda, ceviche picante, risoto de tomate seco com queijo, cheesecake de frutas vermelhas.
Comentário do Sommelier
Esse espumante foi produzido pelo método Charmat, o que confere frescor e vivacidade aos vinho. Foram utilizadas as uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah, uma combinação pouco usual mas cheia de personalidade.
Ficha técnica
Uva
Sauvignon Blanc, Syrah, Chardonnay
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, pêssego e flores
Visual
Dourado
Gustativo
Fresco, cremoso e adocicado
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Tacos de frango, pratos condimentados, pizza quatro queijos, risoto de camarão, salada de frutas, torta de pêssego e tábua de queijos.
Comentário do Sommelier
Com aroma de frutas frescas como abacaxi e pera, com nuances de fermento, esse espumante possui um paladar leve, frutado, com delicada doçura. Elaborado na França, com o método Charmat, esse exemplar é jovem, moderno e fácil de beber. Para brindar, consumir sozinho ou harmonizado, esse rótulo deixa qualquer comemoração ainda mais especial.
Ficha técnica
Uva
Ugni Blanc, Colombard, Chardonnay
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Veuve d'Argent
Teor Alcoólico
11.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas frescas como abacaxi e pera, com nuances de fermento.
Visual
Amarelo palha.
Gustativo
Leve, frutado, com delicada doçura.
Harmonização
Abobrinha recheada, bruschetta caprese, bobó de camarão, canapés de salmão, risoto de polvo, pernil assado ao próprio molho.