Kit 4 Países Diferentes e Surpreendentes + 2 Taças Cristal Grátis

  • 6 Itens
4.6
Kit 4 Países Diferentes e Surpreendentes + 2 Taças Cristal Grátis

Itens no Kit

1un.
Dark Horse Big Red Blend
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1un.
Château des Aladères A.O.P. Corbières Carignan Grenache 2016
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1un.
Bonnievale The River Collection Cabernet Sauvignon 2020
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1un.
Luna Merlot I.G.T. Terre Siciliane 2021
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2un.
Taça de Cristal para Vinho Tinto Phoenix Medium 565 ml
Taça de Cristal para Vinh...
Comentário do Sommelier
Os vinhos Dark Horse são da Gallo: o maior grupo vitivinícola do planeta, reconhecido mundialmente pela qualidade expressiva e pelas práticas sustentáveis e de preservação da natureza. Beth Liston, Enóloga Chefe da Dark Horse, reúne os melhores recursos agrícolas e de vinificação de todo o mundo para oferecer vinhos excepcionais que superam seu preço. Dark Horse tem em seu lema ser autêntico e com espírito livre! Beth Liston cria vinhos que expressam essa liberdade, ousadia e inovação para fazer parte dos melhores momentos da sua vida. Com um estilo moderno e que agrada com facilidade, esse rótulo mescla algumas das uvas tintas mais conhecidas do mundo do vinho com a Cabernet Sauvignon, uma das mais importantes variedades da Califórnia. Aromático e muito saboroso, pode ser harmonizado ou degustado sozinho.
Ficha técnica
Uva
39% Zinfandel, 18% Alicante Bouschet, 14% Petite Sirah, 13% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot e 5% Outras uvas
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas negras, caramelo, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, bom final
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, nhoque à bolonhesa, pizzas, tomate recheado e gratinado, risoto de tomate seco, lombo suíno com molho agridoce.
Comentário do Sommelier
Nosso terroir se chama “Corbières Maritimo” e reúne condições naturais, subterrâneas e climáticas únicas, como 300 dias de sol por ano, garantia de perfeita maturação das uvas, 300 dias de vento por ano - o vento Tramontana, frio e forte, sopra do noroeste, criando excelentes condições de saúde vegetal para secar as videiras e as uvas, brisas marítimas suaves do mar mediterrâneo refrescando a região e preservando a acidez natural das frutas, o solo, em grande parte de argila e calcário, drena bem e contribui para o frescor e aromas minerais nos vinhos. Nesse cenário natural a Carignan se destaca como a marca distintiva dos vinhos de Corbières e é obrigatória no corte tinto, originando vinhos intensos, estruturados e tânicos. A Grenache é uma uva que traz elegância, a Syrah dá cor e notas de pimenta e defumado e Cinsault acrescenta suavidade e leveza.
Ficha técnica
Uva
Carignan (40%), Syrah (30%), Grenache (20%), Cinsault (10%)
Classificação
Seco
Safra
2016
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inoxidável com as borras
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
9 anos
Olfativo
Notas de frutas maduras (pequenas frutas vermelhas, groselha e até creme de groselha)
Visual
Rubi
Gustativo
Intenso, redondo, taninos finos, com longa persistência
Harmonização
Lombo defumado ao molho de ervas, frango assado recheado com farofa, legumes grelhados
Comentário do Sommelier
Bonnievale historicamente se desenvolveu ao redor do Rio Breed, a vida da área. A vinícola prospera em uma cultura de inovação e colaboração que permite o cultivo e a seleção das melhores frutas para criar vinhos consistentes e vibrantes. A região apresenta grande amplitude térmica que contribui para a lenta maturação das uvas e, consequente, preservação de acidez e concentração de aromas e sabores. Nesse exemplar a rainha das uva tintas expressa todo seu potencial no terroir sul-africano, com elegância e intensidade marcantes.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
8 meses em tanques de aço inox e mais 9 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras, cereja preta e notas de tostado
Visual
Rubi
Gustativo
Bom corpo, acidez equilibrada, frutado e final longo
Harmonização
Bife ancho ao molho de ervas, ensopado de carne com legumes, macarrão com almôndegas de lentilha
Comentário do Sommelier
A linha Luna, é uma homenagem a Lua, que fria, bela e misteriosa, envolta em um sentido de imortalidade, tem fascinado o homem desde o início dos tempos. Seus vinhos são capazes de expressar riqueza de nuances e alcançar a alma profunda dos comensais enfeitiçando-os com a magia de um sonho. Aqui a Merlot expressa todo seu potencial no terroir siciliano e se beneficia da passagem por tanques de aço inox para revelar todo seu frescor e autenticidade.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox por 4 meses
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas como groselha, cereja preta e ameixas, e flores, como violetas
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Confirma os aromas, taninos discretos e redondos, excelente persistência e equilíbrio
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: batata recheada com carne seca, talharim com ragu de linguiça, quibe de abóbora.