O Totihue Classic é uma linha de entrada da renomada vinícola Casa del Toqui. Este é elaborado 100% pela Cabernet Sauvignon, um vinho com notas de frutas vermelhas e especiarias que preserva uma boa acidez e final saboroso em boca. Um exemplar fácil de beber e harmonizar! "Totihue" na língua indígena chilena significa "ponto de encontro dos chefes das tribos" e é por sua vez o nome do lugar, dentro do Vale do Cachapoal, onde estão os vinhedos e vinícolas.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, com um toque de especiarias
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, leve, fácil de beber, com taninos suaves e redondos, acidez equilibrada, final agradável
Harmonização
Um vinho leve, com taninos suaves. Aposte em pratos da mesma estrutura. Dica: escondidinho de carne, estrogonofe de cogumelo, espaguete à bolonhesa.
Comentário do Sommelier
Esse Cabernet Sauvignon elaborado no Uruguai é uma ótima opção para o dia a dia! Um vinho com estilo jovem, leve e descomplicado, perfeito para harmonizar com pratos do dia a dia, para desfrutar assistindo um filme, ou conversando com amigos. Um vinho macio no paladar e refrescante, fácil de beber e agradar!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, pimentão verde e especiarias
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leva para média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dica: carne de panela, massa com molho a bolonhesa, lasanha aos 4 queijos.
Comentário do Sommelier
Um tinto elaborado por um blend das uvas mais tradicionais portuguesas, possui um estilo que conquista desde a primeira taça. Com perfeito equilíbrio da fruta, este rótulo ganha vida no coração de Portugal.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, morango, framboesa
Visual
Rubi
Gustativo
Boa acidez, corpo médio, final persistente
Harmonização
Churrasco, pizzas, panqueca de carne, batata recheada com queijo e bacon, penne com cubos de filé-mignon, risoto de linguiça defumada.
Comentário do Sommelier
Com perfeito equilíbrio da fruta, este rótulo ganha vida no coração de Portugal.Um tinto elaborado por um blend das uvas mais tradicionais portuguesas, possui um estilo que conquista desde a primeira taça.
Ficha técnica
Uva
Uvas nativas
Classificação
Seco
Amadurecimento
Tanques de aço Inox.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, morango, amora
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Corpo médio, equilibrado, frutado
Harmonização
Carne de churrasco, pizzas, wrap de carne, batata recheada com queijo e bacon, penne com cubos de filé-mignon, risoto de linguiça.
4.1
