Kit - Clos de Los Siete e Café Mais Sul de Minas Drip - Complexidade e Elegância

  • 2 Itens
4.8
Kit - Clos de Los Siete e Café Mais Sul de Minas Drip - Complexidade e Elegância

Descrição

O seu dia com a Wine: do café da manhã ao jantar! O Café ++ Sul de Minas é marcante, cremoso, com boa intensidade e possui um perfeito equilíbrio entre doçura e acidez com notas sensoriais de licor de laranja, frutas amarelas e caramelo. Já o argentino premiado Clos de Los Siete tem em sua produção o perfeccionismo e a busca inabalável pelo melhor, desde a colheita manual e cuidadosa das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega potência e complexidade. Este exemplar recebeu 94 pontos James Suckling e 91 pontos Robert Parker.

Itens no Kit

1un.
Clos de Los Siete By Michel Rolland 2020
Clos de Los Siete By Mich...
1un.
Café Coffee Mais Sul de Minas Super Specialty Drip 100 g
Café Coffee Mais Sul de M...
Comentário do Sommelier
Clos de los Siete é uma vinícola renomada, e o vinho Clos de Los Siete By Michel Rolland é um sucesso internacional. A paixão pela Argentina e a excelência na produção de vinhos cria um vinho autêntico, expressivo e complexo. O perfeccionismo e a busca inabalável pelo melhor estão por toda parte, desde a colheita manual e cuidadosa das uvas até o envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que agrega potência e complexidade. Todas as condições estão estabelecidas para que o Clos de los Siete seja totalmente único! Vale lembrar que a safra 2018 está na lista do top 100 melhores vinhos eleitos pela revista Wine Enthusiast e pela revista Wine Spectator, e foi também classificada como o top 100 melhores vinhos argentinos de 2021 no ranking James Suckling! Este exemplar recebeu 94 pontos James Suckling e 91 pontos Robert Parker.
Ficha técnica
Uva
55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
11 meses: 70% em barricas de carvalho francês (1/3 novas; 1/3 de um ano; 1/3 de dois anos); 30% em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
10 anos
Olfativo
Frutas negras maduras, como amora e mirtilo, com toques florais de violeta, especiarias e leve amadeirado.
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo intenso, taninos elegantes e sedosos, com final saboroso e persistente
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Assado de tira, carré de cordeiro, risoto de funghi, medalhão de filé-mignon, espaguete all'amatriciana, queijos semiduros.