Kit - Pérez Cruz e Café Mais Clássico Drip - Praticidade e Sabor

  • 2 Itens
4.5
Kit - Pérez Cruz e Café Mais Clássico Drip - Praticidade e Sabor

Descrição

O seu dia com a Wine: do café da manhã ao jantar! O Café ++ Clássico tem acidez equilibrada e intensidade média com notas sensoriais de chocolate com doce de leite. Já o Pérez Cruz nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, num varietal que destaca toda sua tipicidade e amadurece 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo usos, trazendo complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.

Itens no Kit

1un.
Pérez Cruz Winemakers Selection D.O. Maipo Andes 2021
Pérez Cruz Winemakers Sel...
1un.
Café Coffee Mais Clássico Drip 100 g
Café Coffee Mais Clássico...
Comentário do Sommelier
É no Vale do Maipo Andes, que desde 2002 a Viña Perez Cruz entrega uma identidade única a seus vinhos, elaborados em vinhedos de baixos rendimentos (próximos 1,5 kg por planta) num dos terroirs mais reconhecidos pela excelência com as variedades Cabernets. As brisas que descem os Andes e refrescam a região no fim do dia, proporcionam uma amplitude térmica ideal para a lenta maturação das uvas, preservando sua acidez natural e concentrando nutrientes, aromas e sabores, que resultam em vinhos mais intensos. A linha Special Selection nos brinda com a rainha das uvas tintas e estrela da região, a Cabernet Sauvignon, num varietal que destaca toda sua tipicidade e amadurece 14 meses em carvalho francês de primeiros e segundo usos, trazendo complexidade e potência ao vinho. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
30 minutos minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas, com elegante toque herbáceo e de especiarias
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Bom volume, potência e equilíbrio em boca
Harmonização
Kafta no espeto com molho de hortelã, fettuccine de funghi ao ragu de cordeiro, polenta mole ao molho de cogumelos.