Kit Presente Imperdível - Pródigo

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3.5
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Comentário do Sommelier
Nascida nas encostas da cidade histórica de Estremoz, no Alentejo, a vinícola Encostas de Estremoz do grupo Ségur Estates preza por nos trazer a melhor expressão das mais diversas variedades adaptadas a esse terroir. Este tinto elaborado com as castas típicas portuguesas Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet ganha vida no aclamado terroir alentejano e se apresenta em um vinho elegante, macio e agradável, perfeito para ser degustado sem pressa acompanhando um bom papo entre amigos.
Ficha técnica
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, violeta, baunilha, pimenta, toques de café
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos presentes e macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de queijos, tomate ou especiarias. Dicas: costela suína, risoto de mignon, talharim com molho quatro queijos.