Trio Degustação - U By Undurraga

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 69,30 cada
4.5
Trio Degustação - U By Undurraga

Itens no Kit

1un.
U by Undurraga Valle Central Carménère 2021
U by Undurraga Valle Cent...
1un.
U by Undurraga Valle Central Chardonnay 2022
U by Undurraga Valle Cent...
1un.
U by Undurraga Valle Central Red Blend 2021
U by Undurraga Valle Cent...
Comentário do Sommelier
A linha U by Undurraga é uma linha de entrada da Viña Undurraga - vinícola líder na produção de vinhos chilenos com mais de 100 anos de história - que tem como objetivo se aproximar dos consumidores ao trazer vinhos descomplicados, com encantador buquê de aromas primários e com satisfatório frescor. Um encantador Carménère do Vale Central chileno que expressa com autenticidade as características desta casta neste terroir. Um vinho com perfil fácil de beber, com exuberante aroma e textura macia!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.80% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, herbáceo e toques de especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado com toques herbáceos, redondo, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes branca mais intensas, molhos à base de tomate ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne com pimentão, macarrão à bolonhesa, quiche de tomate seco com manjericão.
Comentário do Sommelier
Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, há pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possuem 100% de Certificado como Produção sustentável, possuem grande compromisso com o meio ambiente e a comunidade, com o objetivo de criar culturas da mais alta qualidade, tentando intervir minimamente no terroir. Sua filosofia enológica é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes. A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile, principalmente em reconhecimento mundial. A linha U by Undurraga é uma linha de entrada que tem como objetivo se aproximar dos consumidores ao trazer vinhos descomplicados, com encantador buquê de aromas primários e com satisfatório frescor. Esse Chardonnay foi produzido com uvas cultivadas e selecionadas de vinhedos do Vale Central chileno, teve passagem por tanques de aço inox para manter o frescor e ressaltar as características naturais da uva. Um vinho que encanta com os aromas de frutas cítricas e frutas tropicais, é macio no paladar e bem equilibrado, ótimo como aperitivo ou para acompanhar pratos mais leves!
Ficha técnica
Uva
Chardonnay
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.70% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais como abacaxi, frutas cítricas
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve, frutado, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de manteiga, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: filé de frango com legumes, camarão na manteiga de ervas, nhoque ao pesto.
Comentário do Sommelier
A linha U by Undurraga é uma linha de entrada da renomada vinícola Undurraga que tem como objetivo se aproximar dos consumidores ao trazer vinhos descomplicados, com encantador buquê de aromas primários e com satisfatório frescor. Este exemplar é um suculento blend das uvas Cabernet Sauvignon, Syrah e Malbec onde 85% do vinho ficou 8 meses em tanques de aço inox para maximizar a expressão frutada, e 15% em barris usadas de carvalho americano para amaciar os taninos e agregar complexidade. Um vinho fácil de beber, perfeito para noites de festas e saída com os amigos!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
8 meses, sendo 15% em barricas usadas de carvalho americano e 85% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas, toques de especiarias e baunilha
Visual
Vermelho intenso
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez médias e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: iscas de filé aceboladas, sanduíche de presunto cru, hambúrguer de grão de bico.