Elaborado no especial Valle del Limarí, esse tinto pontuado conta com a qualidade e particularidade da vinícola Maycas del Limarí, que traz em seu rótulo uma homenagem ao calendário do Império Inca.
Maycas Del Limarí Reserva Especial Pinot Noir 2015
Elaborado no especial Valle del Limarí, esse tinto pontuado conta com a qualidade e particularidade da vinícola Maycas del Limarí, que traz em seu rótulo uma homenagem ao calendário do Império Inca.
Ficha Técnica
Uva
Pinot Noir (100%)
País - Região
Chile - Valle del Limarí
Classificação
Seco
Vinícola
Maycas del Limarí
Safra
2015
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, como framboesas e cerejas, com notas de alcaçuz e pimenta preta e nuance mineral.
Visual
Rubi claro.
Gustativo
Exuberante, frutado, com taninos macios, boa acidez e médio corpo.
Harmonização
Leitão a pururuca, atum em crosta de gergelim, risoto de alho poró com iscas de mignon, penne ao sugo, bruschetta de salmão, mix de queijos e embutidos.