Encostas de Estremoz Argila Amarela Regional Alentejano 2021

  • Portugal Portugal
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.6
Encostas de Estremoz Argila Amarela Regional Alentejano 2021
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Comentário do Sommelier

Nascida nas encostas da cidade histórica de Estremoz, no Alentejo, a vinícola do grupo Ségur Estates preza por nos trazer a melhor expressão das mais diversas variedades adaptadas a esse terroir. Neste exemplar, o foco é conhecer as variações que o tipo de solo pode trazer aos vinhos. Este blend de Touriga Nacional, Aragonez e Castelão foi elaborado com uvas cultivadas em argila amarela, que drena a água com eficiência, retém uma boa quantidade de umidade e nutrientes, e ainda tem um bom pH para o cultivo das uvas. Como efeito dessas qualidades, os vinhos cultivados no solo argiloso garantem uma bebida com personalidade e sofisticação, num paladar único e limpo.

Ficha Técnica

Uva
Touriga Nacional, Aragonez, Castelão
País - Região
Portugal - Alentejo
Classificação
Seco
Vinícola
Encostas de Estremoz
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas florais com frutas vermelhas e especiarias
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Corpo médio, boa acidez e final muito agradável
Harmonização
Hambúrguer com bacon, pizza de calabresa, esfiha de tomate seco.