Sinuoso Merlot Cabernet Franc 2022

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.8
Sinuoso Merlot Cabernet Franc 2022
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Comentário do Sommelier

Uma família com raízes italianas e 130 anos de experiência na produção de vinho, atualmente dirigida pelos irmãos Sebastian e Andres. A vinícola foi criada em 1990 e seu nome vem do apelido de Pablo Cremaschi Furlotti, seu fundador. A excelente localização das vinhas é dada pela proximidade com o mar, que suaviza o processo de fermentação com as altas temperaturas durante o dia e diferencial térmico pela noite que é mais fresca, o que contribui também para a diversidade dos solos. Um blend de Merlot com 70% e Cabernet Franc 30% com taninos suaves e suculentos que se complementam a um nal longo em boca. Perfeito para acompanhar seus momentos especiais.

Ficha Técnica

Uva
Merlot 70% e Cabernet Franc 30%
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Cremaschi Barriga
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Atrativos aromas de ameixas, cerejas vermelhas, pimenta e especiarias, com toques doces como cassis e baunilha.
Visual
Rubi com tons violáceos.
Gustativo
Taninos suaves e suculentos que se complementam a um nal longo em boca.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Espaguete à bolonhesa, lasanha de berinjela.