Chateau Grand Barail Collection Montagne Saint Emilion 2020

  • França França
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Chateau Grand Barail Collection Montagne Saint Emilion 2020
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Comentário do Sommelier

A região produtora de Bordeaux localiza-se no departamento de Gironde, a sudoeste da França e é cortada pelo paralelo 45°, a latitude ideal para produção de vinhos. Temos um “Gran Vin de Bordeaux”, elaborado pelo Château Grand Barail com fortes valores identitários: o respeito pelo seu terroir, pelo meio ambiente e a tradição do conhecimento transmitido de geração em geração. Este exemplar faz parte da coleção Yves Glotin Viticulteur, que reflete a sensibilidade de um viticultor na seleção de vinhos autênticos, que exploram a riqueza e a diversidade das denominações regionais, através de exemplares cuidadosamente elaborados, com produção limitada e grande expressão. A A.O.C. Montagne Saint-Emilion é uma região vinícola renomada graças aos seus tintos que dão primazia à Merlot, aqui combinada a Cabernet Sauvignon, para trazer elegância e persistência, com equilíbrio certo entre taninos poderosos e frescor agradável. Uma jóia bordalesa que representa com excelência um dos terroirs mais aclamados no mundo.

Ficha Técnica

Uva
Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (20%)
País - Região
França - Montagne Saint-Émilion
Classificação
Seco
Vinícola
Château Grand Barail
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Frutas pretas como groselha, amora, ameixa e cereja
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Delicado, frutado, redondo, com taninos finos e sedosos
Harmonização
Cordeiro com polenta cremosa, mignon com crosta de mostarda, cogumelo eryngui grelhado com aligot de mandioquinha