Kit 4 - Elite Degustação Completa

  • 5 Itens
4.5
Kit 4 - Elite Degustação Completa
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Itens no Kit

1un.
V9 Reserva Carménère 2022
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1un.
370 Léguas D.O.C Douro 2019
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1un.
Alfacinha Regional Lisboa Branco 2022
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1un.
Espumante Mirablau Rosé Brut
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1un.
Revista Wine Edição Outubro 2023
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Comentário do Sommelier
A linha V9 é elaborada pela renomada Viña Ventisquero que preza por vinhos de excelência, une inovação e respeito ao terroir em vinhos de alta qualidade. Este exemplar traz a Carménère, uma variedade de origem francesa que se adaptou muito bem no terroir chileno, expressando com autenticidade esta casta no Valle de Colchagua, região onde o clima quente e seco permite uma perfeita maturação desta uva. Um vinho com estilo fácil de beber, agradar de harmonizar!
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas, frutas vermelhas, tostado, especiarias e notas herbáceas
Visual
Rubi médio com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos presentes e macios, acidez média, boa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes assadas ou grelhadas, molhos à base de tomate, azeite e/ou especiarias, queijos semiduros. Dicas: iscas de carne acebolada com pimentão, quibe de forno, torta de grão de bico com alho poró.
Comentário do Sommelier
370 Léguas faz referência à linha de demarcação do Tratado de Tordesilhas que dividia a terra portuguesa da terra espanhola. Esse exemplar do Douro, mais antiga região demarcada do mundo, faz uma homenagem à esse fato histórico e é elaborado com 3 uvas típicas colhidas nas melhores encostas da região. Um tinto delicioso, que vai te encantar.
Ficha técnica
Uva
Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Ameixa negra, cereja negra, floral, leve amadeirado
Visual
Rubi
Gustativo
Médio corpo, boa acidez, taninos presentes, frutas maduras
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Quiche cremosa de carne moída e azeitona verde, pizza de cogumelos, polpettone recheado com queijo, costela ao forno, arroz com linguiça, cheeseburguer com bacon.
Comentário do Sommelier
Um vinho que nasceu com a essência portuguesa e cheio de histórias, tem no nome uma homenagem à cidade de Lisboa e seus habitantes. O termo "Alfacinha” é uma expressão popular do século XIX que faz referência a quem nasceu e foi criado na capital de Portugal. Um néctar que durante a prova nos transporta numa viagem dentro de um típico elétrico amarelo, pelas ruas íngremes da capital portuguesa. Um exemplar aromático, frutado, leve e muito refrescante!
Ficha técnica
Uva
Fernão Pires, Arinto
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, frutas brancas, notas florais
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, equilibrado, boa acidez, refrescante e com final agradável
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: ceviche, iscas de peixe frito, quiche de palmito, salada caprese.
Comentário do Sommelier
Elaborado com duas uvas tintas emblemáticas da Espanha, Tempranillo e Bobal, este exemplar garante frescor, leveza e versatilidade. A Tempranillo traz para esse espumante sua textura envolvente, sedosa e macia e suas marcantes notas de frutas vermelhas, já a Bobal dá seu toque na coloração e acidez, deixando esse vinho vibrante! Um espumante rosa claro com perlage fina e persistente, frutado, leve, refrescante, versátil e marcante. Com perfil descomplicado, este é um espumante animado, ideal para compartilhar com os amigos em uma celebração do dia a dia. Aproveite!
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (80%), Bobal (20%)
Classificação
Brut
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como morango, cereja, sutis notas de maça
Visual
Rosa claro brilhante
Gustativo
Jovem, leve, frutado, macio, acidez vibrante, refrescante, delicada cremosidade
Harmonização
Um espumante versátil para harmonizações. Dicas: salmão defumado, carpaccio de carne, arroz de mariscos, espaguete ao pesto com tomate seco.