Kit 3 - Espumantes Undurraga Degustação + Taça Cristal Espumante Grátis

  • 4 Itens
4.5
Kit 3 - Espumantes Undurraga Degustação + Taça Cristal Espumante Grátis
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Itens no Kit

1un.
Espumante Undurraga Royal D.O. Valle de Leyda Rosé Brut
Espumante Undurraga Royal...
2un.
Espumante Undurraga Royal D.O. Valle de Leyda Brut
Espumante Undurraga Royal...
1un.
Taça de Cristal Espumante Phoenix Flute 244 mL
Taça de Cristal Espumante...
Comentário do Sommelier
A Undurraga é uma das vinícolas líderes no segmento de espumantes no Chile, principalmente em reconhecimento mundial. Seu cuidado e produtos de qualidade a tornaram um nome de renome dentro do mundo do vinhos. Esse exemplar é elaborado através do Método Charmat, cuja segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox, para preservar todo o frescor e a vivacidade da uva com a supervisão do enólogo Carlos Concha. Um espumante elaborado exclusivamente com a pinot noir resultando em um rótulo frutado, com boa acidez, leveza e elegância, delicada cremosidade e muito sabor. Celebre seus momentos!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Brut
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox, em sur lie (sobre as borras).
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, floral
Visual
Rosa claro
Gustativo
Frutado, boa acidez, leve, elegante, delicada cremosidade, saboroso
Harmonização
Pizza Margherita de búfala e flor de sal, tartar de salmão, dadinhos de tapioca, salada niçoise, lasanha de peito de peru, camarões na manteiga.
Comentário do Sommelier
Produzido pelo método Charmat, cuja segunda fermentação ocorre em tanques de aço inox pressurizados, esse espumante traz aromas frutados e florais, sobre um paladar fresco e levemente cremoso. Ele demonstra porque a Undurraga é líder no segmento de espumantes no Chile, tanto em volume quanto em reconhecimento mundial. Esse exemplar é produzido a partir de uma seleção especial de uvas dos melhores vinhedos cultivados nas encostas do frio Valle de Leyda, fato que no rótulo é representado pela palavra Royal.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir, Chardonnay
Classificação
Brut
Amadurecimento
2 meses sobre as borras em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas brancas, frutas cítricas frescas, floral
Visual
Amarelo-palha
Gustativo
Leve, acidez presente, boa cremosidade, cítrico
Harmonização
Mini acarajé com camarões secos e chips de quiabo, torta de palmito com azeitona, ceviche de lula e coco verde, kieber (petisco de frango), quiche de alho poró, e queijos frescos.