Kit 4 - Degustação Completa

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 35,18 cada
4.6
Kit 4 - Degustação Completa
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Itens no Kit

1un.
Cosmos Alto Special Edition Carménère 2022
Cosmos Alto Special Editi...
1un.
Macachines Single Vineyard Tannat Tempranillo 2022
Macachines Single Vineyar...
1un.
Frisante Ballade Moscatel Branco Suave 2023
Frisante Ballade Moscatel...
1un.
Altos Del Condor Rosé 2023
Altos Del Condor Rosé 2023
Comentário do Sommelier
Referência na produção de vinhos de qualidade e de ótimo custo benefício, a vinícola Puntí Ferrer iniciou suas atividades com a chegada do vinicultor catalão Jayme Puntí ao Chile, mais precisamente no Valle de Cachapoal, em 1956. A vinícola foi fundada em 2007 e tem como ideais sua família e tradição, sua paixão por vinhos e identidade própria. Um exemplar elaborado com a Carménère, uva querida pela região chilena produzindo um vinho jovem, de corpo médio. Harmonize com momentos de alegria, muita música e comida boa.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e toque de especiarias. Notas de pimenta.
Visual
Rubi com reflexos violetas
Gustativo
Corpo médio, jovem, agradável e bem equilibrado.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon na crosta de ervas com aligot de batata, polenta mole com ragu de carne, cogumelos assados com cebola roxa
Comentário do Sommelier
Traversa é o sobrenome da família que deu origem a vinícola. Uma família de imigrantes italianos que chegaram ao Uruguai em 1904 e se estabeleceram em Montevideu. Foi em 1956 que Carlos Domingo Traversa e sua esposa Josefa Salort, criaram a vinícola com seus filhos e que hoje já está em sua quarta geração. Macachines é o nome dado às pequenas flores que nascem no campo e, nomeadamente, na vinha e celebram a essência de uma viticultura sustentável e responsável característica da vinícola que é certificada pelo LSQA com o selo de viticultura sustentável. Temos aqui um blend de Tannat e Tempranillo que traz a Tannat em destaque trazendo mais estrutura e presença de taninos e a Tempranillo que traz tipicidade e carácter frutado ao vinho. Perfeito para acompanhar seus momentos especiais!
Ficha técnica
Uva
Tannat 50% e Tempranillo 50%
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Aromas frutados
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos presentes, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: Massa com molho de tomate e bacon, frango assado recheado com farofa e lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Elaborado pela vinícola Miolo, este frisante é feito com uvas cultivadas e cuidadosamente selecionadas na região do Vale do São Francisco/BA, em vinhedo próprio, e produzido pelo método de fermentação natural Charmat. É um frisante branco descontraído, muito agradável e fácil de ser consumido. Vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Moscatel
Classificação
Suave/Doce
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
7.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Intensos aromas florais, como rosa, jasmim, e frutados, como manga e melão
Visual
Cor amarelo claro com reflexos esverdeados e de leve perlage
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, muito refrescante, de ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, molhos cítricos, comidas apimentadas ou sobremesas. Dicas: taco de frango desfiado com pimenta jalapenho, peixe frito, dadinho de tapioca com geleia de pimenta, coxinha de jaca.
Comentário do Sommelier
Vinho rosé é coringa! Sua versatilidade vai bem em diversas ocasiões e com várias opções de harmonizações, como aperitivo, acompanhando petiscos ou pratos mais elaborados. Esse rosé argentino apresenta boa estrutura e agradável frescor. Um vinho frutado e bastante refrescante, ótimo para acompanhar momentos leves e descontraídos!
Ficha técnica
Uva
Uvas finas selecionadas
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, flores
Visual
Rosa claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, com boa acidez e agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de tomate, azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dica: ratatouille, comida japonesa, espaguete com tomate seco e mussarela de búfala, espetinho de frango.