Kit 5 - Experiência Completa + Taça Grátis

  • 6 Itens
4.3
Kit 5 - Experiência Completa + Taça Grátis
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Comentário do Sommelier
Referência na produção de vinhos de qualidade e de ótimo custo benefício, a vinícola Puntí Ferrer iniciou suas atividades com a chegada do vinicultor catalão Jayme Puntí ao Chile, mais precisamente no Valle de Cachapoal, em 1956. A vinícola foi fundada em 2007 e tem como ideais sua família e tradição, sua paixão por vinhos e identidade própria. Temos um blend de castas que trará muita personalidade em um vinho de corpo médio, taninos redondos e final longo com ligereiro toque de barrica. Perfeito para comemorar seus momentos especiais e brindar a alegria.
Ficha técnica
Uva
Blend de uvas tintas
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem por barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas silvestres, notas de ameixa, baunilha e caramelo.
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Frutado, de corpo médio, taninos redondos e final longo com ligeiro toque da barrica.
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé mignon na crosta de ervas com aligot de batata, polenta mole com ragu de carne, cogumelos assados com cebola roxa
Comentário do Sommelier
Tannat, a uva emblemática do Uruguai, é a estrela desse exemplar. Um vinho jovem, descomplicado, com agradável intensidade, notável expressividade frutada, com taninos presentes e bem equilibrados, acidez agradável e marcante no paladar! Excelente para acompanhar carnes vermelhas mais gordurosas, ou pratos com molhos à base de tomate.
Ficha técnica
Uva
Tannat
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, frutas vermelhas secas e notas minerais
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado, taninos presentes e macios, acidez agradável e refrescante
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou levemente picantes. Dicas: carnes vermelhas com cortes mais gordurosos, sanduíche de costela suína, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
No meio das paisagens de La Mancha, no coração da Rota de Dom Quixote está localizada Bodegas Leganza. E nesta terra tem 1000 hectares de vinhas de diferentes castas autóctones e internacionais: Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Verdejo e Viura. Bodegas Leganza e seus vinhos demonstram a capacidade de mudar, de transformar, de trabalhar com novas ideias para desenvolver, a partir de oito castas, vinhos com liberdade, com personalidade própria. Vinhos frutados, frescos e suaves; Vinhos que transmitem modernidade, frescor e feminilidade. Vinho elaborado com a uva símbolo da Espanha, a Tempranillo, é um vinho elaborado sob a classificação I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla. Macio, de corpo leve, refrescante e taninos integrados esse rótulo vai te acompanhar nos seus momentos de felicidade!
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, refrescante, mácio e com taninos integrados.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, costelinha com molho barbecue e caponata de berinjela.
Comentário do Sommelier
Elaborado pela vinícola Miolo, este frisante é feito com uvas cultivadas e cuidadosamente selecionadas na região do Vale do São Francisco/BA, em vinhedo próprio, e produzido pelo método de fermentação natural Charmat. É um frisante branco descontraído, muito agradável e fácil de ser consumido. Vinho adequado para veganos!
Ficha técnica
Uva
Moscatel
Classificação
Suave/Doce
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
7.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Intensos aromas florais, como rosa, jasmim, e frutados, como manga e melão
Visual
Cor amarelo claro com reflexos esverdeados e de leve perlage
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, muito refrescante, de ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, molhos cítricos, comidas apimentadas ou sobremesas. Dicas: taco de frango desfiado com pimenta jalapenho, peixe frito, dadinho de tapioca com geleia de pimenta, coxinha de jaca.
Comentário do Sommelier
Rosé feito com a uva Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, elaborado no Vale Central chileno pela vinícola Viñedos y Frutales (VyF), uma das TOP 10 maiores vinícolas chilenas em exportações, e também uma das primeiras vinícolas chilenas a receber o certificado de Vinícola Sustentável de Vinhos do Chile. A linha Paine tem em seu nome uma homenagem ao Paine National Park que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios na Patagônia chilena. Esse exemplar destaca frutas vermelhas, tanto no aroma quanto no paladar. É um vinho leve, fácil de beber e agradar, ótimo como welcome drink, aperitivo, acompanhando pratos leves ou mais geladinho em dias quentes.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
4 meses em tanques de aço inox sobre as borras, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas frescas
Visual
Cereja claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez agradável e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: isca de peixe empanado, risoto caprese, espetinho de camarão, bruschetta de queijo com tomate cereja.