Kinast K Barrel Reserva D.O. Lontue Valley Chardonnay 2022

  • Chile Chile
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.0
Kinast K Barrel Reserva D.O. Lontue Valley Chardonnay 2022
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Comentário do Sommelier

Chardonnay chileno do Valle del Lontué que passa 6 meses amadurecendo em barricas de carvalho francês de 1° e 2° usos. O objetivo de usar também barricas usadas é deixar o vinho em perfeito equilíbrio entre frutas e madeira, e é exatamente isso que sentimos no aroma e no paladar. Um exemplar com interessante complexidade em aromas e sabores que te conquista a cada gole. Incrível trabalho do enólogo da Kinast!

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay
País - Região
Chile - Valle del Lontué
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Kinast Family Wines
Safra
2022
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Boa complexidade, aromas de frutas cítricas, abacaxi maduro, baunilha
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Médio corpo, frutado, acidez agradável, refrescante, levemente untuoso, harmonioso equilíbrio entre fruta e madeira
Harmonização
Vinho branco mais encorpado, aposte em pratos mais estruturados. Dicas: atum grelhado, galeto com crosta de parmesão, croissant com jamón, peixe empanado com molho tártaro, legumes na manteiga, macarrão ao molho branco