Tinto espanhol com aromas de frutas como amora e figo, couro, tabaco e toques da madeira. No paladar, é maduro, possui taninos presentes e macios, notas de frutas e de defumado associadas à agradável acidez. Os vinhedos de Mencía estão localizados na D.O. Bierzo, na área mais tradicional para esta casta, com altitude que varia de 450 a 500 metros. Totalmente adaptada ao solo e clima locais, os exemplares dessa variedade são pouco conhecidos e podem surpreender os amantes do mundo do vinho.