Comentário do Sommelier

Aromas de frutas cristalizadas e pacificadas, como damasco e tâmaras, flor de laranjeira, casca de laranja e limão siciliano e notas de chá. Em boca possui bom corpo, doçura em equilíbrio com a acidez, fruta em evidência e final persistente. Esse exemplar, é elaborado pela Bacalhoa Vinhos de Portugal na bela região de Setúbal. Seu diferencial se dá pela interrupção da fermentação pela adição de aguardente vínica, que aumenta a concentração de álcool. Como resultado, o vinho é doce e a graduação alcoólica é mais elevada, uma excelente experiência!
Portugal Setubal, Portugal
Moscatel de Setúbal (100%)

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  • JP Moscatel de Setubal DOC 2014
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JP Moscatel de Setubal DOC 2014
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Ficha Técnica

JP Moscatel de Setubal DOC 2014
  • Licoroso
    Moscatel de Setúbal (100%)
  • Portugal
    Setubal
  • Teor Alcoólico
    17% ABV
  • Amadurecimento
    12 meses em barricas de carvalho. anos
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Suave/Doce
  • Visual
    Âmbar.
  • Olfativo
    Frutas cristalizadas e pacificadas, como damasco e tâmaras, flor de laranjeira, casca de laranja e limão siciliano e notas de chá.
  • Gustativo
    De bom corpo, com doçura em equilíbrio com a acidez, fruta em evidência e final persistente.
  • Temperatura de serviço
    10 °C
  • Potencial de guarda
    10
Harmonização
Queijos como gorgonzola ou roquefort, sobremesas à base de chocolate, palha italiana, trufas de chocolate, pudim de leite, cheesecake.

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