Comentário do Sommelier

Ameixa, amora, notas de ervas, especiarias e toque amadeirado, são os aromas deste vinho de paladar fresco, com taninos macios e toque frutado. Elaborado no Piemonte, sob a Denominação de Origem Langhe, conhecida por conter alguns dos melhores tintos do norte da Itália, esse rótulo conta com a experiência e dedicação da Batasiolo. Uma vinícola familiar presente no mundo do vinho desde 1978.
Itália Piemonte, Itália
Dolcetto, Barbera, Nebbiolo

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Ficha Técnica

Beni di Batasiolo D.O.C. Langhe Rosso 2013
  • Tinto
    Dolcetto, Barbera, Nebbiolo
  • Itália
    Piemonte
  • Vinícola
    Beni di Batasiolo
  • Teor Alcoólico
    13.5% ABV
  • Amadurecimento
    12 a 14 meses em barricas de carvalho francês e tanques de aço inox.
  • Safra
    2013
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi.
  • Olfativo
    Frutas vermelhas como ameixa e amora, notas de ervas, especiarias e toque amadeirado.
  • Gustativo
    Fresco, com taninos macios e toque frutado.
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    6
Harmonização
Risoto de parmesão, filé-mignon com manteiga de ervas, ravioli de queijo, guisado de carne, penne à carbonara, berinjela à parmegiana.

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