Um Dolcetto frutado, leve com bom frescor e taninos macios. É no Piemonte região que também dá vida aos Barolos e Barbarescos, que este vinho tinto foi elaborado, mais precisamente na cidade de Alba. E produzido pela Batasiolo, vinícola de propriedade dos irmãos Dogliani, que dedicam todo o amor pelo mundo do vinho aos poucos mais de 100 hectares de vinhedos que possuem. Embora o nome da uva, Dolcetto, seja sugestivo, este vinho é classificado como seco, e marca presença tanto na taça quanto na boca.