Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barbera dAsti 2019

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.0
Beni di Batasiolo D.O.C.G. Barbera dAsti 2019

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado na D.O.C.G. Barbera d'Asti, localizada no coração de Piemonte, com uma das uvas tintas mais representativas da região, a Barbera, que brilha majestosamente nesse varietal. Um vinho macio no paladar, equilibrado, com taninos sedosos e acidez agradável. Este exemplar tem passagem por tanques de aço inox para destacar o frutado e frescor da uva, uma experiência leve e saborosa!

Ficha Técnica

Uva
Barbera
País - Região
Itália - Piemonte
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, floral
Visual
Rubi
Gustativo
Corpo de leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta que lhe confere bom frescor, final agradável
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: risoto de linguiça toscana, iscas de filé acebolado, pizza de calabresa, lasanha de berinjela com queijo, tomates recheados, pizza napolitana.