209.90
SÓCIO CLUBE WINE 178.42

Comentário do Sommelier

Com intenso aroma de ameixa madura, cereja preta, notas de especiarias e toque amadeirado, este tinto traz um paladar concentrado, encorpado, com taninos presentes, boa acidez e final longo. Elaborado com uvas colhidas a mão de um vinhedo especial, esse rótulo ícone da Calyptra, possui uma produção limitada, com apenas 3.250 garrafas para todo o mundo. O longo amadurecimento em barricas de carvalho, fabricadas na própria vinícola, agrega intensidade de aromas e sabores, deixando esse vinho ainda mais nobre.
Chile Alto Cachapoal, Chile
Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (20%)

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  • Calyptra Inédito Limited Edition 2011
  • Calyptra Inédito Limited Edition 2011
Wine Exclusivo Calyptra Inédito Limited Edition 2011
209.90
Sócio Clube Wine Paga Apenas   178.42

Ficha Técnica

Calyptra Inédito Limited Edition 2011
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (20%)
  • Chile
    Alto Cachapoal
  • Vinícola
    Calyptra
  • Teor Alcoólico
    14.5% ABV
  • Amadurecimento
    26 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa
  • Safra
    2011
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi intenso com reflexos violáceos
  • Olfativo
    Ameixa madura, cereja preta, especiarias, amadeirado
  • Gustativo
    Concentrado, encorpado, taninos presentes, boa acidez, final longo
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    15
  • Decantação
    30
Harmonização
Tournedos de mignon com cogumelos gratinados, costeleta de cordeiro ao molho de hortelã, carré de javali ao molho de pimenta rosa, massa gratinada, escondidinho de carne seca, queijos de sabor forte.

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