Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2013

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
  • Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2013
  • Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2013
4.0
Calyptra Vivendo Reserva Sauvignon Blanc 2013
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Branco aromático, frutado, traz notas cítricas e de maracujá, com um toque herbáceo e mineral, que completam o paladar fresco e elegante. É elaborado pela vinícola boutique Calyptra, cujos vinhedos geram uvas de excelente qualidade, que cuidadosamente trabalhadas pelo enólogo François Massoc, transformam-se em vinhos surpreendentes como este exemplar.

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc (100%)
País - Região
Chile - Valle del Cachapoal
Classificação
Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2013
Amadurecimento
12 meses em tanques de aço inox em contato com as borras
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutado, traz notas de maracuja e um toque cítrico, além de notas herbáceas e minerais.
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Gustativo
Frutado, elegante e com grande e agradável frescor.
Harmonização
Salada caprese, peixe grelhado com legumes, culinária japonesa, espaguete marinara, pizza marguerita e queijos frescos.