Calyptra Vivendo Reserve D.O. Alto Cachapoal Valley Chardonnay 2015

  • Chile Chile
  • Branco
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Calyptra Vivendo Reserve D.O. Alto Cachapoal Valley Chardonnay 2015
  • Calyptra Vivendo Reserve D.O. Alto Cachapoal Valley Chardonnay 2015
1 premiações 1
4.0
Calyptra Vivendo Reserve D.O. Alto Cachapoal Valley Chardonnay 2015
Produto exclusivo
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Pontuações da Safra
  • 2015
    1 premiações 1
    • RP 88

Comentário do Sommelier

Com aroma de abacaxi, pera, pêssego e toque floral, este branco possui um paladar frutado, com acidez agradável e bom corpo. Produzido na Denominação de Origem Alto Cachapoal, esse Chardonnay conquistou 88 pontos do renomado crítico Robert Parker. Amadurecido em tanques de aço inox para preservar os aromas e sabores naturais da uva, esse rótulo é assinado pela Calyptra, uma vinícola boutique chilena.

Ficha Técnica

Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
Chile - Alto Cachapoal
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Calyptra
Safra
2015
Amadurecimento
18 meses em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Abacaxi, pera, pêssego, floral.
Visual
Amarelo-claro.
Gustativo
Frutado, acidez agradável, bom corpo.
Harmonização
Bolinho de risoto, crepes variados, bruschettas e canapés, espaguete com molho branco, quiche de espinafre e cebola, moqueca de camarão.