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Comentário do Sommelier

Novísimo é o nome de uma das linhas da Viña Canepa, uma vinícola que integra o renomado grupo Concha y Toro. Com um estilo jovem e fácil de beber, este tinto traz a uva Syrah, uma variedade de origem francesa que tem entre as suas características naturais um toque de especiarias, com destaque para pimenta.
Chile Valle Central , Chile
Syrah

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  • Canepa Novísimo Syrah 2016
  • Canepa Novísimo Syrah 2016
Wine Exclusivo Canepa Novísimo Syrah 2016
39.33
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Ficha Técnica

Canepa Novísimo Syrah 2016
  • Tinto
    Syrah
  • Chile
    Valle Central
  • Vinícola
    Viña Canepa
  • Teor Alcoólico
    12% ABV
  • Amadurecimento
    Em tanques de aço inox.
  • Safra
    2016
  • Classificação
    Meio Seco/Demi-Sec
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas maduras, violeta, especiarias
  • Gustativo
    Frutado, acidez agradável, taninos macios, especiarias
  • Temperatura de serviço
    15 °C
  • Potencial de guarda
    4
  • Decantação
    20
Harmonização
Carne-seca com polenta frita, costela suína acebolada, filé com fritas, panquecas, pizzas variadas, carne de panela com legumes.

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