Comentário do Sommelier

Este belo Cabernet Sauvignon pertence a linha Raízes da vinícola Casa Valduga, cuja origem é a região da Campanha, localizada no extremo sul do país, a qual abriga vinhedos de excelência, e tem se revelado como origem de exemplares de alta qualidade. Este vinho revela a qualidade deste terroir único.
Brasil Campanha Gaúcha, Brasil
Cabernet Sauvignon (100%)

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Casa Valduga Terroir Raízes Cabernet Sauvignon 2014
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Ficha Técnica

Casa Valduga Terroir Raízes Cabernet Sauvignon 2014
  • Tinto
    Cabernet Sauvignon (100%)
  • Brasil
    Campanha Gaúcha
  • Vinícola
    Casa Valduga
  • Teor Alcoólico
    12.5% ABV
  • Amadurecimento
    8 meses em carvalho francês.
  • Safra
    2014
  • Classificação
    Seco
  • Visual
    Rubi
  • Olfativo
    Frutas negras, especiarias, tostado
  • Gustativo
    Médio corpo, acidez agradável, taninos macios, bom final
  • Temperatura de serviço
    16 °C
  • Potencial de guarda
    5
  • Decantação
    15
Harmonização
Coração de alcatra grelhado com risoto de açafrão, pappardelle com ragu de costela, sopa de beterraba com creme de leite, pizza de presunto cru, stinco de porco assado, e queijos duros.

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